Berenjena - una de las verduras más populares, que es famosa por su sabor picante. Hay muchas opciones para los platos con ellos, pero no todos están listos para conquistarte con su sabor. Los propietarios experimentados de las zonas suburbanas están tratando de elegir variedades tiernas y jugosas de berenjenas, que no tienen una amargura característica. Una de ellas es la variedad. "Negro guapo", Las características y descripciones de las cuales hablan de la simplicidad del cultivo y el maravilloso sabor de las frutas.
Descripción y foto
Esta variedad de berenjenas se crió en el siglo pasado y desde entonces ha ganado popularidad entre muchos jardineros.
Echa un vistazo a las variedades más populares de berenjenas: Prado, Diamond, Valentina F1 y Clorinda F1.
Arbustos
Los arbustos suelen alcanzar una altura de 70 cm y tienen una propagación moderada. Tallos pubescentes, con hojas ligeramente dentadas de color verde y espinas.
Usted sabe En los países orientales, la berenjena es considerada una verdura que da longevidad.
Frutas
Variedad "Black Beauty" ha obtenido muchos comentarios positivos para un ovario de buena fruta. El peso medio de una fruta es 300-400 g pero algunos casos pueden tener Peso 0.9-1 kg. Berenjena De Tamaño Mediano, 15-20 cm de largo
Características de la variedad.
Las berenjenas maduras de esta variedad tienen las siguientes características:
- La forma de los vegetales es en forma de pera, oblonga;
- el nombre de la especie habla elocuentemente del color de la fruta, entre los cuales hay matices, desde púrpura oscuro a púrpura-negro;
- cáscara fina y brillante;
- Carne amarillenta tierna con una pequeña cantidad de semillas;
- Sabor rico sin amargura.
Es importante Las frutas de berenjena no son recomendables para que alcancen la madurez y maduración completas, porque entonces comienzan a tener un sabor amargo.
Fortalezas y debilidades
Al elegir una buena variedad de berenjenas para plantar en su propio sitio, quiero conocer todos sus aspectos positivos y negativos.
Las principales ventajas de la "Belleza Negra":
- facilidad de crecimiento;
- resiliencia, ya que este tipo de enfermedad es mucho menos común que otras variedades;
- alto rendimiento (hasta 9 kg por 1 m 2);
- Oportunidad de aumentar el cultivo, si se siembra plantado de manera.
- la variedad es adecuada para el cultivo solo en regiones cálidas debido a la baja resistencia al frío (en regiones frías se recomienda cultivar en invernaderos);
- atención en el cuidado (solo suelo de alta calidad, fertilizantes, riego, etc.).
Es importante La temperatura óptima para el crecimiento de las plantas - 24-27 ° C. A una temperatura de 15 ° C y por debajo de los arbustos, dejan de crecer y mueren. A una temperatura de 30 ° C y superior, el resultado será el mismo.
Cultivando plántulas
La tecnología Rassadnaya de cultivar hortalizas permite obtener una cosecha temprana. Aprendemos cómo cultivar plántulas y brindarle atención de seguimiento.
Tiempo
El momento óptimo para el cultivo de plantas de berenjena "Black Beauty" - Febrero-marzo. Se recomienda plantar las plantas en el suelo en la primera quincena de mayo.
Preparación y selección de semillas.
Ya que esta variedad diferentes cuidados exigentes, Para obtener una buena cosecha habrá que hacer algún esfuerzo. Y debe comenzar con la elección de material de semilla de alta calidad. Los expertos recomiendan por unanimidad elegir las semillas de la primera selección etiquetada F1. Las plántulas de la primera selección tienen una mayor resistencia a las fluctuaciones en el régimen de temperatura del hábitat.
Además, puede ordenar de forma independiente y quitar las semillas pequeñas Porque no dan arbustos fuertes. Después de eso, puede realizar otra prueba para determinar la densidad y el peso de las semillas: agite la semilla en solución salina y descarte las semillas que flotan; Secar el resto y prepararse para el desembarco. El uso del método de plántulas implica la compra de suelo negro, que aliviará las dificultades con la preparación del suelo. Cuando use tierra de jardín, necesitará desinfectarla de hongos e infecciones para hacer fertilizante. El material de semilla adquirido también se recomienda para ser procesado en un estimulador de crecimiento, que solo mejora el crecimiento y la viabilidad de las plantas.
Usted sabe En la antigüedad, la berenjena era considerada una verdura venenosa. De la cáscara de la fruta madura se produjo un polvo "venenoso", que se mezcla con la comida de sus enemigos.
Esquema de siembra
Después de sembrar las semillas en el suelo se debe utilizar. iluminación adicional. Dado que el aterrizaje se realiza en febrero, la duración de las horas de luz no es más de 9 horas, y para la germinación de las plántulas, es necesaria una estancia de 12 horas bajo el sol. Para ello, proporcione iluminación Fitolamp o lámparas incandescentes. Después de 4-5 semanas, cuando aparecen los brotes, es posible hacer una selección. Las plantas se trasplantan a contenedores individuales para acelerar el desarrollo del sistema de raíces de futuros arbustos.
Cuidado de plántulas
El cuidado de las plántulas jóvenes es bastante simple. Es necesario rociar regularmente las plántulas de la pistola rociadora, aflojar el suelo y alimentar. El cumplimiento de todas las condiciones es obligatorio para obtener plántulas sanas y fuertes, que serán la clave para obtener una buena cosecha. Las plántulas jóvenes se siembran en suelo abierto o en un invernadero el día 80 después de la germinación (pero para esto, la temperatura del aire debe exceder los 15 ° C). Durante este período, se deben formar 6-8 hojas de pleno derecho en el árbol joven.
Es importante Las frutas de berenjena contienen una gran cantidad de ácido nicotínico (vitamina PP), por lo que se recomienda que estas verduras se agreguen a la dieta para cualquier persona que quiera deshacerse de la adicción a la nicotina.
Riego, alimentación, formación.
Berenjena ir rápido en las camas, Si se les proporciona la atención necesaria. Las plantas plantadas en el suelo no gustan tanto de la sequía como del exceso de humedad. Los primeros 10 días después de la siembra producen un riego mínimo de plántulas al día, una vez cada dos días. El momento más conveniente para el riego es en la tarde, y la temperatura óptima del agua para el riego es de 25 ° C. De la falta de humedad, el ovario, las flores y los arbustos se marchitan, y los frutos se deforman y se vuelven amargos. El riego excesivo provoca enfermedades de plantas y frutas.
Alimentar berenjenas - una parte integral del cuidado, que se recomienda llevar a cabo al menos cinco veces por temporada. Al final de la tercera semana después de la siembra, el fertilizante se prepara de acuerdo con la receta: en 10 l de agua, disuelva 10 g de fertilizantes de nitrógeno, potasa y fosfato. Si los ovarios se forman más rápido, la cantidad de fertilizante se duplica (no 10 g cada uno, sino 20 g por cubo de agua). Durante las alimentaciones posteriores se mantienen las mismas proporciones de fertilizante. El aderezo superior se realiza nuevamente antes de la aparición de la fruta y luego cada dos semanas. En estas condiciones, la formación de plantas sanas y fuertes se produce rápidamente. Para acelerar el crecimiento, se recomienda pellizcar la parte superior del arbusto.
Usted sabe En la medicina popular, las berenjenas han demostrado ser un remedio para el dolor de muelas y las encías sangrantes.
Plagas y enfermedades
Durante el cultivo de berenjena la colisión con enfermedades de las plantas es casi inevitable. Las principales enfermedades de esta cultura:
- tizón tardío
- hongo
- podredumbre gris
- espolvorear el suelo cerca de los arbustos con cenizas;
- fumigación de alquitrán del escarabajo de patata de Colorado;
- la disposición de las ramas verdes de aliso cada 50 cm para proteger contra el oso;
- polinizando la planta con mostaza seca y aflojando el suelo - contra las babosas y la podredumbre.
Si desea cultivar berenjenas saludables, aprenda más sobre sus plagas, prevención y medidas contra los insectos.Tampoco se olvide del corte regular de las hojas inferiores.
Es importante Los jardineros experimentados están desinfectando semillas con permanganato de potasio en la víspera de la siembra para garantizar la resistencia a las enfermedades.
Cosecha y almacenamiento
Las berenjenas con forma de pera aparecen aproximadamente 3 meses después de la germinación. Puedes dispararles cuando la masa de uno alcanza 200-250 g. Es en este período cuando el tamaño de la fruta corresponde a los parámetros de la variedad, se considera el más favorable para la cosecha. La frecuencia de recogida - una vez por semana. Es mejor cortar la fruta con una vaina o cuchillo, dejando una parte del tallo de 4-5 cm de largo.
Para preservar la frescura y el sabor de las berenjenas, el cultivo cosechado debe limpiarse con una toalla seca (nunca debe lavarse) y colocarse en una habitación oscura con una temperatura de 0-2 ° C Después de algunas semanas, compruebe el estado de la fruta, dejando solo las verduras con pulpa densa. Luego, envuélvalos en papel, póngalos en una cubierta de paja de 20 cm de alto y cúbralos con un paño grueso. Por lo tanto, puede prolongar la vida útil de las berenjenas hasta 3 meses.
Con la satisfacción de todas las necesidades y el cuidado adecuado de las exigentes variedades de berenjenas, la planta le brindará Frutas sabrosas y jugosas. ¡Te deseamos éxito!