Los arbustos de grosella negra son una verdadera decoración de las parcelas de la dacha, además, también deleitan las valiosas bayas, que se utilizan para una variedad de propósitos. Si saca la preparación de mermelada y mermelada, resulta que a menudo se permite que la colección reciba infusiones.
Veamos para qué sirven y cómo hacerlo usted mismo.
¿Para qué sirve la tintura de grosella negra?
Esta herramienta tiene una serie de propiedades útiles, a saber:
- Actuando como una composición antimicrobiana y antibacteriana, fortalece el sistema inmunológico;
- Restaura el metabolismo normal en el cuerpo;
- Elimina eficazmente toxinas, sales de metales pesados y radionúclidos;
- apoya la agudeza visual;
- con uso razonable fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- Como diurético normaliza la función del tracto urinario;
- alivia los síntomas de la enfermedad periodontal y neutraliza los procesos inflamatorios en la cavidad oral;
- en el papel de un antiespasmódico, apoya la actividad de la musculatura de los órganos internos;
- A menudo se utiliza como un sedante: actúa suavemente sobre el sistema nervioso, mejora el sueño;
- Cuando se usa externamente, acelera la curación de heridas y quemaduras, alivia el dolor que surge.
Descubra cómo las hojas de grosella negra, roja, blanca y de grosella son tan útiles.
Dicha tintura de cualidades curativas extensivas está obligada a una composición fuerte de materias primas en forma de bayas. Contienen muchas vitaminas (A, C, P, etc.), ácidos (cítricos, málicos, uva), enzimas y minerales.Es importante Para tintura usar solo alcohol de alta calidad. Si hay sospechas sobre el vodka o la lunas, es mejor reemplazarlos por alcohol o encontrar un producto que inspire confianza.Notamos otra característica de la grosella negra: el hecho es que al interactuar con el alcohol, el ácido ascórbico, que está contenido en las frutas, no se destruye. Esto también beneficia al cuerpo.
Daños y contraindicaciones de tintura de grosella negra.
El uso de drogas caseras a base de alcohol requiere considerable precaución. En el caso de las grosellas negras, el daño por tomar se debe principalmente a fallas en la dosis.
Los efectos secundarios pueden ser en forma de dolor de tirón en el abdomen, con menos frecuencia, arcadas o diarrea. El dolor en la región del corazón ocurre en casos aislados (y luego con una fuerte sobredosis). 
Hay contraindicaciones directas. Por lo tanto, tomar tintura está estrictamente prohibido para las personas diagnosticadas con:
- alergia a las bayas;
- hepatitis
- tromboflebitis;
- cirrosis
- enfermedad de úlcera péptica;
- gastritis en el fondo de acidez aumentada;
- Aumento de la coagulación sanguínea.
Preparación de la baya
La recolección de materias primas se lleva a cabo desde fines de julio hasta principios de agosto. En este momento, los frutos de un rico color negro se arrancan, sin olvidar separarlos de los tallos.
Usted sabe En la naturaleza, hay 150 especies de grosella silvestre.Luego tendrán que arreglar, dejando los más maduros y grandes. Los pacientes con una floración blanquecina o con muestras dañadas se reservan a un lado, ya que no tendrán sentido de ellos ni tampoco de las bayas muy pequeñas. Queda por enjuagar el tocho, dejarlo secar y dejarlo ir.
Además de las grosellas frescas, a menudo se utiliza congelado. En este caso, las bayas extraídas del congelador se lavan en agua tibia, se clasifican y se ponen a secar sobre una toalla. La calidad de las materias primas también es importante aquí: se excluye cualquier rastro de moho o podredumbre (de lo contrario, el producto terminado simplemente será dañino e inadecuado para el consumo).Aprende a hacer mermelada de grosella negra y roja, mermelada, mermelada de grosella roja, grosellas con azúcar.
Tintura De Grosella Negra: Recetas
Las bayas están listas para su posterior procesamiento, queda por recoger otros componentes y proceder a la preparación de herramientas de curación. La medicina tradicional conoce una gran cantidad de recetas similares, pero nos centraremos en las más simples y efectivas.
Tintura en la luz de la luna
Para obtenerlo necesitarás:
- bayas - 1 kg;
- Moonshine - 1 l;
- azúcar - 100 g
Es importante Antes de la mezcla final, vuelva a inspeccionar las bayas; sucede que durante el tiempo transcurrido desde la cosecha, algunas frutas se han deteriorado.Cuando todo esté a la mano, el procedimiento será el siguiente:
- En un recipiente de tamaño adecuado, vierta el alcohol en el que se agrega el azúcar (se debe mezclar inmediatamente).
- Luego se vierten las bayas lavadas y secas.
- El contenedor se cierra con una tapa ajustada y se agita vigorosamente.
- Después de eso, el tanque durante un par de semanas se envía a un lugar cálido y oscuro, sin olvidar sacudir cada 2-3 días.
- Después de este período, el líquido debe ser decantado, pasando a través de una capa densa de gasa (4-6 adiciones).
- Queda por verter el producto en botellas o latas limpias y esperar otras 2 semanas (la recepción está permitida solo después de dicha exposición).
Video: tintura de grosella negra en la luz de la luna con miel
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Tintura de vodka
Otra receta popular proporciona un mínimo de ingredientes:
- grosellas frescas - 600 g;
- Vodka en la cantidad de 0,5 litros.
- Las bayas lavadas se colocan en una botella de 3 litros.
- Luego, vodka se vierte allí, asegurándose de que el alcohol cubra completamente el blanco.
- El contenedor herméticamente cerrado se coloca en un rincón oscuro durante 15-20 días. Todo este tiempo la están cuidando, agitando ocasionalmente la botella.
- En la tintura final se decanta a través de una gasa y se embotella.
Echa un vistazo a las recetas de tinturas populares en fresas, feijoa, manzanas.
Tintura de grosella congelada
De las materias primas congeladas también obtendrás una buena herramienta. 
Es cierto, los ingredientes aquí son un poco más:
- grosellas - 2 tazas (alrededor de 400 g);
- vodka - 0.5 l (puede ser reemplazado por Moonshine con una fortaleza de no más de 45 grados o diluido con el mismo grado de alcohol);
- azúcar - 250 g;
- Agua - 250 ml.
Usted sabe Como planta cultivada, la grosella comenzó a crecer en el siglo XVI.La tecnología en sí está cambiando, todo comienza con un tratamiento térmico:
- Verter agua en una cacerola profunda y prenderle fuego.
- Cuando se caliente, agregue azúcar (revuélvalo hasta que empiece a hervir).
- Las siguientes bayas se envían allí, que se mezclan bien y se mantienen a fuego lento durante 3 minutos.
- La masa resultante se enfría a temperatura ambiente, después de lo cual las frutas se desplacen y se agrega vodka al jarabe.
- El blanco se vierte en un frasco, que se cubre con una tapa hermética y se envía a un lugar oscuro durante 3 semanas. Cada 3 días agitar el envase.
- Después de eso, la tintura terminada se decanta y se embotella, en la que se almacenará.
Tintura de alcohol
La ventaja de esta receta es su simplicidad. Después de todo, para cocinar solo necesitarás:
- bayas frescas - 600 g;
- Alcohol (70%) - 0,5 l.
- Las frutas se duermen en una botella de 3 litros.
- Luego se agrega alcohol.
- Cuando las bayas están molestas y cubiertas con líquido, el contenedor se coloca en un rincón cálido y oscuro, donde pasará las próximas 2 semanas.
Es importante En la parte inferior del tanque, puede colocar 1-2 hojas de grosella lavadas con agua corriente (siempre que el arbusto completo no haya sido tratado con productos químicos).Después de esperar este momento, la tintura se pasa a través de una gasa, embotellada en botellas limpias.
Vídeo: tintura de grosella negra sobre alcohol con azúcar añadido.
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Reglas de almacenamiento del producto
De excepcional importancia es el material a partir del cual se fabrica el recipiente bajo la tintura terminada.
Los frascos o botellas de vidrio con cuello ancho (idealmente hechos de vidrio oscuro) son los más adecuados para tales propósitos. El hierro, y especialmente los envases de plástico, no son adecuados: tales materiales pueden reaccionar con el alcohol, debido a lo cual se pierden las propiedades útiles de la bebida.
Por sí misma, la tapa que cubre el recipiente debe encajar perfectamente. Es conveniente desinfectarlo antes del derrame final.
Los lugares de almacenamiento tradicionales son un estante en el sótano o en la puerta lateral del refrigerador. En tales condiciones, la composición permanece útil durante 1-2 años (en una mezcla con alcohol, las propiedades de las bayas duran más tiempo que cuando se combinan con vodka).
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Características de uso
Para fines medicinales, la tintura de grosella negra se toma en dosis de no más de 50 g por día. Esta es la suma de varias ingestas por día (usualmente toman 1 cucharada media hora antes de las comidas). Además, no olvide la necesidad de coordinar la recepción con el médico. 
Para la bebida no causó rechazo, se diluye con agua, lo que es especialmente importante para la mezcla de alcohol.
Usted sabe Además del tradicional color blanco, rojo y negro, estas bayas pueden tener un color púrpura y hasta naranja (tales arbustos crecen en las latitudes del sur).Aquellos que toman la tintura como aperitivo, vale la pena considerar que la grosella negra va bien con hornear y ensaladas ligeras. Pero los platos de carne con grasa o los postres ricos en frutas cítricas estarán fuera de lugar: el primero creará una carga en el estómago, mientras que las rodajas de limón, junto con las bayas alcohólicas, pueden provocar hipervitaminosis.
Nuevamente, no se olvide de la dosis: un adulto sano será suficiente 120, un máximo de 150 g por día.
Por lo tanto, es fácil obtener una tintura de grosella negra útil. Es importante ejercer discreción, entonces la recepción solo lo beneficiará. Bogatyr toda la salud!
Tintura De Grosella Negra: Revisiones
- Puede llenar el frasco lleno, pero no lo agita y no lo sella. Cómo caerá así caerá.
- Alcohol o vodka rematado a la cima. Un frasco lleno de 3 litros de grosella suelta entra en un litro y medio. A dónde llevar alcohol, te escribí.
- Es necesario cerrar herméticamente para que el alcohol no se evapore.
- Usted pone la baya patentada en una cacerola, vierte agua, la hierve, luego filtra el líquido, echa el azúcar en la líquida y la hierve nuevamente. 5-10 minutos, dependiendo del volumen. Si está nublado, es mejor procesar el jarabe nuevamente. Las proporciones no piden, estoy todo en el ojo. Bueno, sobre las proporciones dadas de jarabe de grosella haciendo una media cucharada. Cubo, creo que tengo un litro. O un litro y medio. Esto es si vodka. Si duermes, entonces puedes jarabe más. Puedes y lo mismo. En general, no te preocupes demasiado por el tema de las proporciones, todavía es sabroso. Bueno, la fortaleza de la dulzura puede ser diferente, pero entonces a alguien le gusta qué más.
- No, no fermentado. El alcohol, así como el vodka, no fermenta.
