Los beneficios y perjuicios de las plántulas de azafrán.

La campaña de siembra de pelirrojas no es en absoluto de la subespecie de hongos, como, probablemente, pensaste de inmediato. Esta planta, que ahora se cultiva activamente en dos áreas principales: el producto original en la producción de aceite y como una planta de miel.

Cada vez más empezamos a mirar hacia atrás, volviendo a las recetas antiguas, por lo que deberías aprender más sobre el potencial de esta planta.

Descripcion botanica

Esta es una sola planta, bienal, familia de repollo. La altura del tallo es de 30 a 80 cm, está en posición vertical, está más desnuda desde abajo, tiene una parte ramificada más cerca de la parte superior. Hojas pequeñas, son sésiles en forma de lancetas, con puntas afiladas. De ancho, de 2 a 15 mm, de largo, hasta 10 cm. Las flores son amarillas, con forma de cuña y redondeadas cerca de la parte superior. Tipo de inflorescencia - cepillo. La pelirroja florece en mayo y fructifica en junio. Se poliniza por los insectos. El fruto es una vaina en forma de pera, cuyas paredes son gruesas y convexas. Hasta 10 mm de largo y 5 mm de ancho. Está montado en un pedicelo delgado, del cual se forma y se rechaza visiblemente en relación con el vástago. En la vaina de semillas ovaladas, tamaño 2x1 mm, tonos rojo-marrón.

Difundir

Redhead tiene otros nombres en la gente: se llama rojo o camellin. Se distribuye en Rusia, los Urales, Siberia (occidental y oriental) y en el Lejano Oriente. Puede reunirse al margen de las carreteras y caminos del Himalaya. Crece en América del Norte y Australia. La planta conquistó incluso a China (regiones occidental y norte), Mongolia, Corea y Japón.

Composición química

Dado que la dirección principal de aplicación de esta planta es el aceite de semilla, se presta más atención a la composición química de la fruta. En su composición:

  • de 33 a 42% de aceites grasos;
  • de 25 a 30% de proteína;
  • y vitamina E.
Sobre la base de esta composición de semillas, el aceite de ellas tiene una composición aún más significativa. Ácidos biológicamente valiosos:

  • linoleico
  • eicozen;
  • esteárico
  • palmítico
  • erucate
  • epoxi-linolenic;
  • y gondoin.
Tambien

  • betacaroteno;
  • fosfolípidos;
  • esteroles;
  • elementos traza. En su mayoría representados por el magnesio (Mg).

Propiedades medicinales

El principal producto de la camellina es el aceite, y se usa activamente en varias áreas de nuestra vida, incluida la medicina.

Le aconsejamos que descubra qué es útil y cómo aplicar el aceite de clavo de olor, pino, sésamo, cedro, comino negro, orégano, lino, calabaza.

El aceite de jengibre debido al mayor contenido de vitamina E es un excelente antioxidante y, debido a los ácidos grasos (alrededor del 60%), es un componente eficaz en el complejo tratamiento de enfermedades del sistema cardiovascular, la estabilización de la presión arterial, la normalización del colesterol y el metabolismo de los lípidos.

Es importante El aceite de la camelina puede dar manifestaciones alérgicas, por lo que antes de aplicarlo es necesario realizar una prueba de intolerancia individual.
El producto de aceite de jengibre es una fuente de grupos de magnesio, betacaroteno y vitamina D, F, R y E. Los poliácidos Omega-3 y 6 estabilizan el equilibrio hormonal. Es difícil sobreestimar los beneficios del aceite para las mujeres que sufren de síndrome premenstrual, para las madres que están amamantando.

Como fuente de Mg, un producto oleoso es indispensable en los procesos metabólicos del cuerpo, es decir, durante el intercambio de energía (proteínas y carbohidratos). Esta es la prevención de enfermedades de la osteoporosis, aterosclerosis, niveles altos de azúcar en la sangre y problemas con la próstata. Su valor nutricional, su composición de vitaminas y minerales y su sabor a menudo equivalen a aceite de sésamo y semillas de lino.

Usted sabeEl aceite de linaza tiene un inconveniente importante: se oxida muy rápidamente y se transforma en radicales libres. Una ventaja significativa del aceite de camelina es que no es inferior en composición al aceite de linaza, es más estable y no se oxida tan rápidamente y no es peligroso para la salud.

Aplicación

Además de ser utilizada como un producto base de aceite y una base para la recolección de miel, la camelina se ha convertido en un excelente ingrediente de partida para la fabricación de biocombustibles.

Uno de los productos más comunes de la camelina es el aceite de camelina. En su forma no refinada, se utiliza en la industria: para la fabricación de barniz, pintura, en la fabricación de jabón, en particular, jabón verde. En la construcción de máquinas y en la metalurgia, el producto es un buen lubricante. Las cualidades naturales curativas del aceite se utilizan activamente en perfumería y cosmetología. Nuestros antepasados ​​utilizaron las plantas para la fabricación de cepillos y materiales para albergar el techo de casas y locales. Los tallos de las plantas usadas son excelentes alimentos para el ganado y las semillas para aves. El aceite se utiliza a menudo para lámparas de aceite especiales.

Aprende cuáles son útiles y cómo usar las semillas de lino.

En medicina popular

La medicina utiliza la planta en forma de infusiones para combatir el cáncer. Entre las indicaciones para el uso moderado de un remedio:

  • urolitiasis;
  • diabetes
  • osteoporosis;
  • obesidad
  • inmunidad debilitada;
  • diátesis
  • psoriasis;
  • urticaria;
  • neurodermatitis
Todos los días, consumiendo 15 ml del producto oleoso, cubren la necesidad diaria de vitamina E del cuerpo, que es compatible con el sistema cardiovascular, los músculos y los vasos sanguíneos. Aplicar eficazmente la herramienta y con enfermedad isquémica, angina, hipertensión, anemia, tromboflebitis, varices, degeneración grasa, colecistitis, cirrosis hepática, enfermedad de cálculos biliares, hepatitis, helmintiasis y ginecología.

La base de aceite proporciona un efecto antiinflamatorio, antihelmíntico, antibacteriano, antiesclerótico, hipoalergénico y cicatrizante. El consumo regular de aceite ayuda a liberar al cuerpo de sales de metales pesados, escorias y toxinas.

En cosmetologia

En cosmetología, las infusiones de camelina son ampliamente utilizadas, se enjuagan con el cabello, limpian la piel grasa afectada por el acné. Sobre su base, realizar cremas cosméticas, mascarillas y pomadas médicas. Estas herramientas ayudan a combatir los cambios en la piel relacionados con la edad. Además, es una buena base para el aceite de masaje. Ungüento: solo una panacea para enfermedades tan desagradables como la psoriasis y la seborrea.

Daños y contraindicaciones.

Estudios exhaustivos han demostrado que el aceite de camelina es un producto prácticamente universal. Es adecuado para personas enfermas y sanas como profiláctico y como medicamento. También se utiliza en el tratamiento de categorías especiales de pacientes: para niños, mujeres embarazadas y ancianos.

  • La única contraindicación significativa solo puede ser la intolerancia individual al producto. Otro punto al que vale la pena prestar atención. El petróleo crudo tiene un aspecto menos atractivo que el refino, pero está más saturado con la vitamina E y, lo más importante, se oxida más lentamente y se transforma en veneno para nuestro cuerpo.

Es importante La dosis máxima diaria es de 2 cucharadas. No olvide que, a pesar de su utilidad, el producto es muy alto en calorías, aunque el 91% en la composición del producto oleoso está ocupado por grasas saludables insaturadas. Dosis profiláctica óptima - Hasta 15 ml por día con el estómago vacío, durante 2-3 meses.

VÍDEO: DE QUÉ SIGNIFICA EL ACEITE RYZHIKOVO

Recogida y preparación de materias primas.

La variedad más popular utilizada es el lino de primavera. Como ya se mencionó anteriormente, esta es una planta anual. Periodo de vegetación de 60 a 90 días. Esta es una mala hierba, por lo que es bastante resistente a bajas temperaturas y sequías, soporta con calma temperaturas de hasta -12 ° C y daños por plagas o enfermedades. Muy modesto para el clima y la calidad del suelo.

No se recomienda cosechar la camelina hasta la maduración completa, ya que durante el procesamiento algunas de las semillas permanecen en la vaina. Deje que se sequen también. La recolección debe llevarse a cabo exclusivamente en clima seco y soleado, ya que las semillas se vuelven húmedas, viscosas y se pegan. La cosecha debe ser procesada: realice una limpieza primaria de las semillas de malezas y luego la secundaria. Se puede secar más por ventilación. Almacenar en una habitación oscura y seca con una humedad de 10 a 11%.

Usted sabe Muchas fuentes afirman que el aceite sin refinar tiene un sabor a rábano. No lo es Hay notas de rábano, ya que esta es una planta crucífera. Pero sabe más como una contraparte de sésamo, de ahí el nombre de "sésamo alemán hasta". El sabor del producto es mucho más tierno y noble que el sabor del rábano y la mostaza.

Recetas de cocina

Aceite de camellín - la base para una masa de recetas. Se extrae presionando. Es mejor tomar el producto del primer giro, obtenido por prensado en frío. Está más saturado de nutrientes y vitaminas que el producto del prensado en caliente repetido. El producto de petróleo, infusión, decocción se utiliza para estabilizar el azúcar en la sangre y el cáncer.

Tintura

Para preparar la tintura de las semillas de color rojo, debe molerlas previamente, por ejemplo, en un molinillo de café. Después de 1 hora de cucharada de semilla molida, vierta 200 ml de agua hirviendo y deje infundir durante al menos 40 minutos. Añadir el zumo de 1 limón. Acepte 30-40 minutos antes de las comidas 2-3 veces al día.

Decoccion

El caldo se prepara de la siguiente manera: semillas molidas (3 cucharadas) vierta 3 tazas de agua. Cocinar durante 10-15 minutos. Beba medio vaso 3 veces al día antes de las comidas.

Lo que es útil y que trata una decocción de avena.

Semillas molidas

Todavía existe la opción de recibir semillas molidas en su forma pura. Esta receta es efectiva a niveles elevados de azúcar. Por la mañana, con el estómago vacío y por la noche, antes de irse a la cama, 1 cucharadita del remedio debe ser masticada y lavada con agua. Tan pronto como el nivel de azúcar se estabilice, deje de tomarlo o redúzcalo a 1 vez por día (preferiblemente por la mañana).

El jengibre es un producto muy asequible. El aceite adecuadamente seleccionado y las infusiones y decocciones cocidas son muy efectivos y populares en recetas médicas y cosméticas. Solo descubre este producto por ti mismo y en tu arsenal habrá un arma muy poderosa para tratar muchas enfermedades y problemas cosméticos.