En la "cacería silenciosa" se puede encontrar una seta brillante y sorprendente: se trata del aleria naranja. A menudo, los recolectores de hongos simplemente admiran la forma extravagante, sin siquiera saber que este milagro de la naturaleza se puede comer. En el artículo describiremos en detalle sobre la increíble seta.
Otro nombre
Nombre latino de la seta extraña - Aleuria aurantia. También se puede encontrar bajo los siguientes nombres:
- Helvella coccinea;
- Peziza aurantia Pers;
- Scodellina aurantiaca.
Comestibilidad
Alevria se refiere a los hongos condicionalmente comestibles (Antes de su uso, se requiere tratamiento térmico). Raramente se come porque simplemente no saben que no es venenoso. Ni un gusto pronunciado, ni ningún olor especial, es diferente. Se puede usar en ensaladas o hervir en la sopa; en general, se usa como cualquier otra seta. 
Los hongos condicionalmente comestibles también incluyen greenfinchs, filas púrpura, cerdos, empujadores, walui, flakefish, setas de leche negra.
Como se ve
Alevria se ve muy inusual y se diferencia de otras setas en color y forma.
Es importante Alevria no tiene contraparte venenosa.
Cuerpo de la fruta
La forma del cuerpo de la fruta es ahuecada con bordes curvos desiguales. El diámetro del "cuenco": de 2 a 4 cm, pero también hay muestras de 10 centímetros. El tallo es muy corto. La superficie superior es muy brillante: naranja o rojo anaranjado, suave. La superficie inferior, por el contrario, es brillante con microvilli.
Con la edad, el color se vuelve menos brillante y los bordes curvos se alisan un poco.
Usted sabe La carne seca y triturada se utiliza como colorante natural en los platos de alta cocina.
Pulpa
Pulpa aleriana blanca, bastante delgada, similar al cartílago. Se rompe fácilmente. 
Polvo de esporas
Esporas blancas, con dos gotas en su interior.
Explora los tipos populares de hongos comestibles y no comestibles.
Donde y cuando crezca
El pez naranja es común en el clima templado-norte. Crece en familias y es tan denso que a menudo las tapas de los hongos vecinos crecen juntos.
Por tierra y medio ambiente sin pretensiones, puede crecer en bosques de coníferas y caducifolios. Ocurre en parques, céspedes, árboles caídos y ruinas.
Con abundante riego por lluvia, el platillo se está desarrollando muy activamente. En los casos en que el cieno no es suficiente luz solar, las tapas tienen un tinte blanquecino y tenue. Los primeros hongos pueden observarse a principios del verano, y el período de fructificación a mediados de otoño termina.
Es importante Cuanto más joven es la aleuria, más suave y más suave es su pulpa.
Lo que se puede confundir
El pezitsu naranja se puede confundir con el foliar del cabello (Melastiza chateri). Los hongos son muy similares, pero las cuentas tienen una superficie inferior de color naranja y pelos a lo largo de los bordes. 
Los cabellos de Melastits. Otros especímenes del género Aleuria son similares al limo, pero más pequeños y descoloridos.
Al ver este hongo colorido e inusual, siéntase libre de ponerlo en su canasta. Alevria ayudará a diversificar su dieta e incluso sorprenderá a sus invitados con un plato exótico.
VIDEO: ALEVIRIA NARANJA
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