La leche y los productos lácteos bajaron de precio - expertos

A pesar del hecho de que se esperaba una estabilización en el mercado de los productos lácteos, en febrero del año en curso, la leche, independientemente de la variedad y los productos hechos a partir de ella, bajó considerablemente en el precio.

Así lo indican los expertos de la Asociación de Productores de Leche. Según el analista de la Asociación Yana Muzychenko, los cambios en los precios son diferentes para los diferentes tipos de leche. Por lo tanto, el grado "extra" cayó en precio en 4 kopeks por litro, mientras que el grado "más alto" cayó en 25 kopecks.

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  • La demanda de leche disminuye, y esto significa que el volumen de productos perecederos que permanecen en los almacenes de los fabricantes, todo está creciendo. Además, existe un vínculo entre los precios más bajos y la estabilización de la moneda ucraniana. La dependencia de los volúmenes de exportación en el precio hryvnia es un factor externo en la reducción del costo de la leche. El rechazo de los productos lácteos por parte de la población durante el período de ayuno sigue siendo interno. Ucrania se caracteriza por una caída en los precios en estos meses, ya que el consumo y las ventas de productos lácteos disminuyen.

    Las previsiones de los expertos se basan en la similitud de la situación en el mercado de la leche con el escenario del año pasado. En 2018, también hubo una caída en los precios de la leche a principios de primavera, y la recuperación del equilibrio entre la oferta y la demanda y la estabilización del mercado se produjo en junio-julio. Aunque debe tenerse en cuenta que la diferencia entre los precios del año pasado y los que se observan ahora asciende a casi el 3%.

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