Almendra

La planta de almendra es un árbol frutal o arbusto pequeño pero muy valioso que es un pariente de la ciruela. Contrariamente a la creencia popular, las almendras no son nueces, son frutas de hueso duro. Asia se considera el lugar de nacimiento de esta planta, pero en la actualidad las almendras crecen en muchas partes del mundo, se cultivan con éxito en algunos estados de los Estados Unidos, en las montañas de Tien Shan, China, en Europa, las almendras son comunes en los países mediterráneos y en Crimea, así como en el Cáucaso. Como se sabe, se encuentra en el cruce de Asia y Europa.

Hay una variedad de platos que requieren harina de almendras como ingrediente. Este producto se vende lejos de todas partes y es bastante caro. Sin embargo, la harina de granos de almendra puede moler a cualquier anfitriona en su propia cocina. Por supuesto, incluso en este caso, un componente similar no es un placer barato, pero como se utiliza para hacer verdaderas obras maestras culinarias diseñadas para decorar una mesa festiva, a veces aún puede ser mimado.