El cultivo de la remolacha no es tan difícil como algunas otras verduras, ya que es una planta resistente al frío y sin pretensiones que es común en todos los continentes.
Además, es muy útil y siempre encuentra un lugar en la mesa.
Preparación para la siembra de remolacha.
Las remolachas en crecimiento pueden ser semillas y plántulas.
En las regiones del norte y durante las heladas largas, es mejor cultivar las plántulas de remolacha. Para hacer esto, las semillas de remolacha 30-40 días antes de trasplantar las plántulas se plantan en el sustrato (esquema de 4 x 4 cm). Antes de plantar en el suelo las plántulas no pueden bucear.
La siembra de semillas se lleva a cabo en primavera y antes del invierno (en este caso, se seleccionan las variedades resistentes al empernado - Subwinter A-474, etc.). La preparación de la semilla para la siembra de primavera se realiza de la siguiente manera:
- las semillas de remolacha se deben remojar durante 18 a 20 horas) en agua (una solución de microelementos (una cucharadita de superfosfato o una cucharada de ceniza por 1 litro de agua); c) en agua saturada de oxígeno;
- saque las semillas y enjuague con agua limpia;
- Poner en un paño húmedo y dejar reposar durante 2-3 días a una temperatura de unos 20 ° C.
Las semillas se siembran en suelo húmedo, en el que se aplican previamente fertilizantes minerales y orgánicos.
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Para podzimnogo, la siembra del suelo debe excavarse a una profundidad de 20 a 25 cm. Es conveniente cultivar remolachas en suelos friables ricos en orgánicos. En los suelos arcillosos, la calidad y la cantidad del cultivo se reducen, y la forma del cultivo de la raíz es a menudo fea.
Plantación de remolacha
En diferentes regiones del país la siembra de remolacha se realiza en diferentes momentos. Aunque las semillas de remolacha pueden germinar a una temperatura de + 4 ° C, la temperatura óptima para la germinación es una temperatura de +15 ° C a + 23 ° C.
Los brotes de remolacha pueden tolerar heladas de hasta -2 ° С. Plantar semillas en un suelo insuficientemente calentado puede causar la formación de tallos de flores en las remolachas, lo que perjudica a los cultivos de raíces.
En el carril medio, la siembra de semillas se lleva a cabo en el medio, la segunda mitad de mayo. Para este momento, el suelo a una profundidad de 10 cm ya debería calentarse hasta + 8 ... + 10 ° С, pero la humedad aún no ha abandonado el suelo. La profundidad de siembra es de 2-3 cm en suelos limosos y de 3-4 cm en los arenosos con una tasa de siembra de 1.5-2 g / m².
Cuando se siembra en sub-invierno, la tasa de siembra es de 2-3 g / m².
Las remolachas necesitan filas, la distancia entre ellas debe ser de unos 40 cm. Para que crezcan no muy grandes e idénticas en tamaño a las raíces, las remolachas pueden sentarse de acuerdo con el esquema de 10 x 10 cm.
Cultivar y cuidar las remolachas.
El cuidado de la remolacha consiste en el adelgazamiento oportuno, el riego, la alimentación y el deshierbe.
Como para la mayoría de las variedades de remolacha, las semillas son la base de varias semillas, las plántulas se deben adelgazar dos veces:
- La primera vez con la aparición de dos hojas verdaderas (con la distancia entre brotes debe ser de 3 a 4 cm);
- 2ª vez con 4-5 hojuelas y un diámetro de cultivo de raíces de 3 a 5 cm (la distancia entre las plantas restantes debe ser 7-8 cm).
Las raíces rasgadas pueden usarse como alimento durante el segundo adelgazamiento.
Dado que la remolacha es una planta que ama la humedad, se debe regar regularmente:
- durante la germinación de las semillas;
- durante la formación del sistema radicular;
- Durante la formación de cultivos de raíces.
La falta de humedad hace que las raíces sean leñosas.
Un mes antes de la cosecha, se detiene el riego.
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Alimentación de remolacha
Durante una temporada la alimentación se realiza dos veces:
- Los fertilizantes nitrogenados se aplican después del primer adelgazamiento (10 g de urea por 1 m²);
- Los fertilizantes de fosfato de potasa se aplican durante el cierre de las partes superiores entre las filas (para 1 m² 10 g de cloruro de potasio y 8 g de superfosfato).
En lugar de fertilizantes minerales, se puede aplicar ceniza mezclada con humus o compost (3 tazas de ceniza por 1 m²).
Cabe señalar que un exceso de fertilizantes nitrogenados conduce a la acumulación de nitratos en los cultivos de raíces, por lo que se recomienda aplicar fertilizantes de manera fraccionada.
Dado que la falta de boro, cobre y molibdeno conduce a la descomposición del corazón de la raíz, se recomienda introducir estos elementos en forma de vendajes foliares.
Los signos de falta de potasio son un desarrollo débil de la raíz y manchas amarillas redondeadas en las hojas. En este caso, las remolachas deben verterse con leche de lima (80 g de cloruro de potasio y 200 g de lima fluffed por cada 10 litros de agua).
La falta de sodio causa enrojecimiento de las tapas de remolacha. Las hojas de la planta en este caso, se riegan con agua salada, y la cama se rocía con ceniza.
La cosecha debe recolectarse antes del inicio de las heladas, ya que las raíces dañadas por bajas temperaturas no son adecuadas para el almacenamiento.
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