Los criadores modernos luchan constantemente para producir variedades súper resistentes y resistentes.
Sin embargo, en una raza de este tipo, las cualidades de sabor de las nuevas variedades a menudo sufren, se pierde toda la riqueza del sabor de la uva y el agradable aroma natural que despierta el apetito a cierta distancia.
Por esta razón, muchos cultivadores experimentados permanecerán por siempre fieles a las variedades antiguas, criadas en el siglo pasado.
Una de estas variedades es la uva Volzhsky.
A pesar de la complejidad de cuidar esta variedad, tiene muchas ventajas que son difíciles de encontrar entre las variedades modernas. Acerca de ellos en detalle y díganos a continuación.
Descripción de las características varietales de las uvas "Volzhsky"
Esta variedad de uva fue producida por los criadores en 1971, cruzando para esta combinación compleja de variedades de uva.
En particular, se utilizó una mezcla de polen de uvas como Muscat Hamburg y Vitis Amurenzis. Con su ayuda, se polinizó la variedad "Primogénito de Kuibyshev", como resultado de lo cual se obtuvieron las uvas "Volzhsky".
Sobre todo esta variedad de uva. Crecido en el territorio de la banda media.Sus condiciones climáticas le son más adecuadas para su crecimiento y fructificación. Hasta la fecha, rara vez se encuentra en parcelas privadas, aunque tiene todas las características necesarias, ya que es la mejor variedad de uva de mesa.
Además, los arbustos de esta variedad están perfectamente adaptados para el cultivo industrial en grandes áreas.
Características cepillos de uva variedades "Volzhsky"
Los racimos de uvas "Volzhsky" tienen una apariencia muy elegante y una forma cónica ancha y hermosa (a veces no tienen forma). A veces se puede formar un ala. En tamaño, por lo general se encuentran medianas y grandes, con una longitud de 12 a 23 centímetros.
Las bayas en el racimo se colocan apretadamente, si el racimo no tiene forma - densidad media. Además, su característica distintiva es un tallo muy corto, debido a que a veces es muy difícil quitar los racimos de un arbusto, las bayas pueden dañarse.
El orgullo más importante de las uvas "Volzhsky" son sus bayas.
En primer lugar, son muy grandes en tamaño: la longitud de una baya puede alcanzar casi 2.1 centímetros.
En segundo lugar, tienen una forma redondeada atractiva, que pesa densamente y densamente un manojo.
En tercer lugar, un rico color azul oscuro o incluso negro hace que estas bayas sean especialmente atractivas y apetitosas.
Además, la carne es inusualmente agradable y tierna, al comer, parece que simplemente se derrite en la boca. En general, el sabor es muy armonioso.
Muchos creen que esta uva tiene mucho en común con la variedad Amursky, pero tenemos prisa por informarle que no tiene un sabor específico y que su parecido con Amursky es solo externo. Además, la variedad de uva descrita también tiene un alto contenido de azúcar en el jugo, que alcanza en el momento de la madurez removible, de 14 a 17% (entonces, cuando su acidez es máxima de 9 g / l).
Condiciones de maduración del cultivo y volumen de uvas fructíferas "Volzhsky".
La gran ventaja de esta variedad es la rápida maduración de sus frutos, lo que permite cultivar las uvas "Volzhsky" en la zona media. Madura a mediano plazo., aproximadamente 125-135 días de la temporada de crecimiento del arbusto (este es el tiempo durante el cual el arbusto tiene tiempo para florecer y formar un cultivo). Así, la madurez removible de los frutos de esta variedad llega hasta finales de agosto - principios de septiembre.
En cuanto a las peculiaridades de la fructificación, puede recolectar los primeros cultivos de los arbustos plantados en su sitio en el tercer año (si se plantaron plántulas de dos años, o se usó el método de injerto en el stock con una gran cantidad de madera perenne).
El arbusto tiene un poder de crecimiento medio., pero al mismo tiempo agrada con cosechas suficientemente abundantes: si el arbusto está formado por un método de ventilador de múltiples brazos, durante 3-5 años producirá aproximadamente 4-6.5 kilogramos de bayas buenas. Pero en arbustos más viejos y sujetos a las reglas de la agrotecnología, estos arbustos pueden formar fácilmente hasta 14 kilogramos de frutos grandes y bien maduros.
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Por qué es necesario plantar estas uvas: la dignidad de las uvas "Volzhsky"
- Excelentes uvas de mesa con excelente sabor y maduración temprana.
- Buen enraizamiento de los esquejes y adaptabilidad de los arbustos al crecimiento en el territorio de la franja climática media.
- La presencia de flor bisexual, gracias a la cual las inflorescencias del arbusto se polinizan al 100%, y las bayas no son guisantes.
- Los brotes maduran satisfactoriamente, garantizando un buen rendimiento.
- La variedad se caracteriza por una alta resistencia a las enfermedades fúngicas que afectan con mayor frecuencia a los viñedos: moho y moho gris.
Las desventajas de la variedad o por qué pierde su antigua popularidad.
En general, cada variedad de uva tiene sus inconvenientes, que se manifiestan en diversos grados.
Las desventajas más importantes de las uvas "Volzhsky" es su Baja resistencia a las heladas y cuidado caprichoso muy fuerte.. Por este motivo, para lograr un alto rendimiento, debe sudar bien sobre el arbusto y el área donde crece. Para las personas modernas y ocupadas, esto simplemente no es un lujo permisible, por esta razón tienden a elegir variedades de uva más sostenibles y fáciles de cuidar.
Además, la uva "Volga" es una variedad de cobertura, sus bayas contienen 2-3 semillas. Para muchos, estropean mucho las sensaciones del sabor de las bayas, por lo que descuidan esta variedad.
Cómo plantar uvas "Volzhsky" en su sitio: consejos detallados
Esta raza de uva se multiplica de forma bastante sencilla. Basta con determinar el método de siembra y proceder a su preparación.
Entre los métodos existentes de propagación de los arbustos de uva de la variedad Volzhsky, la siembra de plántulas es la más adecuada, aunque también es posible inculcar esquejes y ramificaciones de un arbusto adulto. Sin embargo, cada método tiene sus ventajas y desventajas.
Gracias a las plántulas plantadas en sus propias raíces, puede estar 100% seguro de que crecerá un arbusto exactamente del tipo que iba a crecer. Sin embargo, en este caso aparecerán todas sus desventajas.
Cuando se injerta una uva "Volzhsky" en una población de crecimiento fuerte y resistente a las heladas, es posible aumentar significativamente su fertilidad y resistencia, sin embargo, la fructificación puede cambiar no solo cuantitativamente sino también cualitativamente. La propagación por grifos tiene las mismas ventajas y desventajas que la siembra de plántulas, pero es mucho más fácil implementarla.
Cómo elegir el lugar adecuado para plantar uvas "Volzhsky"
Dado que la temporada de crecimiento de un arbusto de esta variedad dura un período de tiempo suficientemente largo, se requiere una gran cantidad de calor y luz solar para la maduración oportuna y exitosa del cultivo. Por lo tanto, los arbustos de esta variedad en ningún caso se plantan a la sombra.
Es mejor elegir un lugar en el lado sur de su parcela, para que no caiga sombra sobre las uvas de los edificios u otras plantas y árboles. Tambien El lado suroeste de la parcela también funcionará bien.Ya que es también el largo período del día está iluminado por el sol.
Otro matiz importante que debe considerarse al cultivar todas las variedades de uva es Protegerlos de los vientos fríos del norte.
Además, es muy peligroso plantar arbustos en las tierras bajas, donde el aire frío puede estancarse durante un largo período de tiempo. En este sentido, los arbustos de uva aterrizan en superficies montañosas y lo mejor de todo, cerca de las paredes de las casas que sirven de protección contra el viento. Después de todo, el peligro de exposición de tales fenómenos climáticos naturales a un arbusto durante la floración es igual a la pérdida de un cultivo o su arveja.
Además, para un buen crecimiento del arbusto de uva y su cosecha, es importante que el suelo sea lo más fértil posible. El suelo negro es ideal para esto, los suelos ligeros, como los margas, también son adecuados.
En ausencia de tales tipos de suelo, la tierra se puede fertilizar de manera independiente y continuar haciéndolo regularmente durante el crecimiento del arbusto.
Importante también tener en cuenta la profundidad del agua subterránea: Si se elevan a más de 2 metros de la superficie del suelo, es necesario cavar un sistema de drenaje en el área. Después de todo, el sistema de raíces de la vid está muy altamente desarrollado, y por lo tanto, puede sufrir de exceso.
El esquema de plantación de variedades de arbustos de uva "Volzhsky" en el sitio
Cualquier enredadera requiere mucho espacio para el crecimiento de brotes y el desarrollo del sistema radicular, que le proporciona nutrientes. Por lo tanto, las plantaciones de uva deben organizarse de acuerdo con un esquema específico que tenga en cuenta todos estos criterios.
Dado que los arbustos de la variedad de uva "Volzhsky" tienen una fuerza de crecimiento promedio, la distancia entre los dos arbustos debe ser de al menos 1.5-2.5 metros. Pero entre dos filas hay que hacer un hueco de 3 metros.
Seleccionamos la época apropiada del año y la hora para plantar uvas.
Con la siembra de uvas hay dos opciones: este cultivo se puede plantar tanto en primavera como en otoño. En cada caso, hay desventajas y fortalezas, por lo tanto, es muy difícil determinar qué época del año se adapta mejor.
- La plantación de uvas en primavera se puede realizar a partir de los últimos días de marzo y hasta el primer vuelo. Si las plantas de semillero están durmiendo y son "negras", se deben plantar lo antes posible.
Plantones vegetativos y con brotes verdes, lo más tarde posible. La gran ventaja de plantar uvas en primavera es el hecho de que en este momento el clima es cada vez más cálido, lo que estimula el crecimiento del arbusto. Después de una temporada de crecimiento, las uvas se volverán más fuertes y se sentirán cómodas en el nuevo lugar de crecimiento, lo que le ayudará a soportar las heladas de invierno de manera más constante.
Además, debido a esto, las uvas pueden comenzar a fructificar un poco antes.
- La siembra de uvas en el otoño es aceptable solo para las plántulas que ya han pasado por el período de tranquilidad y para injertar esquejes en portainjertos. Se celebra a mediados de octubre.
Se debe elegir el tiempo para que la plántula plantada no tenga tiempo para comenzar a crecer antes del invierno, pero aún no ha habido fuertes heladas. Las ventajas de tal plantación son que en este momento, en primer lugar, se lleva a cabo el material de cosecha para la propagación de uvas, y en segundo lugar, el suelo de otoño es mucho más húmedo que en primavera, y no requiere un riego tan frecuente.
Variedades de semillas de uva "Volzhsky" y especialmente su plantación en el sitio
En primer lugar, vale la pena preparar el pozo para el retoño. Vale la pena cavar hasta 80 centímetros de profundidad y lo mismo en ancho. Tales tamaños permitirán que una gran cantidad de fertilizantes alimente el arbusto durante los primeros años de crecimiento para que se duerma en su parte inferior.
Como fertilizante, se utilizan humus, potasio, fosfatos y nitrógeno (este último en cantidades muy pequeñas, ya que puede afectar negativamente el crecimiento de la colmena). Todos estos fertilizante mezclado con suelo fértil y quedarme dormido hasta el fondo del foso.
Sin embargo, se debe verter otra capa de 10 cm de suelo no fertilizado sobre ellos para proteger las raíces de las quemaduras. Además, el hoyo debe dejarse durante varias semanas para que el suelo disminuya. De lo contrario, se asentará junto con la plántula y luego su collar de raíz estará bajo tierra, lo que es extremadamente indeseable.
El principal criterio para elegir una plántula de uva es el color blanco de las raíces y el color verde de su corte superior. Antes de plantar, se recomienda que las plántulas adquiridas se mantengan en agua para que estén saturadas de humedad lo más posible (será la base de su vitalidad hasta que pueda absorber la humedad del suelo por sí sola).
Es necesario bajar la plántula en el hoyo al nivel de su collar de raíz, es mejor si se eleva un poco por encima del nivel del suelo. Es necesario rellenar un agujero gradualmente, para no dañar las raíces y no dejar espacios con aire cerca de ellas (las raíces se secarán).
Se recomienda en medio de este proceso. vierta un balde de agua en el pozo Y solo entonces seguirás durmiendo. Al completar este proceso, se debe cavar una estaca cerca de la plántula, que servirá como soporte para ella. El suelo alrededor de la plántula se riega abundantemente, y para una mayor retención de humedad, se cubre con mantillo.
Los recortes de vacunación al stock: ¿cómo no estropear los materiales de siembra y hacer crecer un buen arbusto?
Los recortes para la vacunación se preparan con antelación. Optimamente, para que no fueran más de 3 ojos. Debajo de la parte inferior de ellos, el corte se corta por dos lados, lo que le permitirá acurrucarse más cerca del rizoma y echar raíces mucho más rápido. Además, se recomienda que esta parte se mantenga en agua al menos un día antes de la inoculación.
La humedad jugará el mismo papel que la plántula. Para estimular la formación de raíces también puede Sumergir el corte en una solución especial de la droga "Gumat".. Cuando se siembra en otoño, es muy conveniente parafinar un corte.
El stock debe prepararse inmediatamente antes del injerto.
El primer paso es eliminar el viejo arbusto de uva y limpiar cuidadosamente el corte. Además, exactamente en el centro de la culata, se realiza una división poco profunda, en la cual se coloca el corte de la uva.
Para un mejor enraizamiento, la culata con el mango debe estar lo más apretada posible. Para ello, se recomienda usar tela de algodón: es lo suficientemente fuerte, y después de un año se descompondrá por sí solo, sin dejar rastro de sí mismo.
Para una mejor conservación de la humedad, el injerto se mancha con arcilla húmeda. El caldo, al igual que la plántula, se riega y el suelo que lo rodea se cubre con mantillo.
¿Qué necesita saber sobre el cuidado de las uvas "Volzhsky"?
- Esta planta es muy aficionada a la humedad, que es la base de su vitalidad. Por esta razón, hay períodos en los que se recomienda regar las uvas: durante la brotación, antes de la floración, durante la formación de bayas en las inflorescencias. Las sequías también pertenecen a estos períodos.
- Cada riego del suelo debe ir acompañado de su mulching, que mantendrá la humedad por más tiempo. El mejor mantillo para viñedos es el aserrín o el musgo, que se coloca en una capa de 3-4 centímetros.
- Una buena cosecha de esta variedad de uva dará en el caso si su arbusto está bien alimentado. Esto debe hacerse todos los años desde la entrada del arbusto hasta la fructificación. Vale la pena usar fertilizantes tanto orgánicos como minerales.
- La poda de un arbusto de uvas "Volzhsky" se recomienda largo.
- La variedad se refiere a una cubierta que no debe olvidarse antes del inicio del invierno.
- Los aerosoles preventivos contra hongos se llevan a cabo cada año, preferiblemente 3 veces.
