Hoy hablaremos de grosellas blancas. Le diremos cómo plantar grosella blanca en la primavera, elegir un lugar para plantar y suelo adecuado. Después de leer este artículo, tendrá suficiente conocimiento para cultivar grosellas saludables y fructíferas.
Usted sabe Grosella se refiere al orden de camuflado. Esta orden también incluye peonías, badan y árbol del dinero.
Las mejores variedades de grosella blanca.
Primero necesitas descubrir qué hace que la grosella blanca sea diferente del negro o el rojo.
La grosella blanca, además del color, tiene otras características: es adecuada para personas mayores más que negro y rojo, debido a su capacidad para prevenir enfermedades asociadas con un aumento de la coagulación sanguínea.
Además, la grosella blanca tiene menos ácido ascórbico en su composición, por lo que es más apreciada por las personas con alta acidez del estómago. Elija las variedades más valiosas de grosellas.
Versalles. La variedad más común de grosella blanca. Esta es una variedad de mitad de temporada que tiene un arbusto bajo en expansión. La grosella de Versalles proporciona bayas grandes (diámetro - 1.1 cm, peso - 0.7 g). La planta es moderadamente resistente, produce un rendimiento promedio (alrededor de 8 toneladas por hectárea).
Es importante Este grado de una grosella blanca es constante contra el rocío harinoso.
Potapenko blanco - Variedad media temprana, que es altamente resistente al frío, a las bayas muy sabrosas y a la madurez temprana. Arbusto en esta variedad de semi-en expansión, de altura media. Las bayas tienen una masa de 0.5 g, el rendimiento por hectárea es de aproximadamente 5.8 toneladas. Las principales ventajas de esta variedad son la fructificación anual y la alta resistencia a las heladas (ya que la variedad se crió para las condiciones de temperatura de Siberia).
Belyana. Esta variedad también fue criada en Siberia. Belyana tiene un período de maduración promedio. Los arbustos de esta variedad son pequeños, de media extensión. Las bayas pueden alcanzar un peso de 1.5 g, que es diferente de las bayas de las variedades anteriores. Madura al mismo tiempo (pero tiene una baja transportabilidad). La variedad Belyan tiene inmunidad contra el mildiú polvoriento. Las principales ventajas de la variedad - autofertilidad y buen rendimiento anual. Las desventajas incluyen el hecho de que la planta está sujeta a antracnosis.
Blanco holandés. Esta variedad es resistente al invierno, tiene una maduración media temprana de las bayas. El blanco holandés da una buena cosecha; Las bayas son bastante grandes, redondeadas. Arbusto en esta variedad de forma irregular, baja. Las ventajas del blanco holandés: resistencia a la derrota por antracnosis, autofertilidad y fácil reproducción por esquejes.
Primus Variedad de temporada media, criada en la República Checa. Primus produce bayas grandes que pesan 1 g (aproximadamente 10 kg de bayas se obtienen de un arbusto). La planta es resistente a las heladas, antracnosis, moho polvoriento y agallas.
Todas las variedades de grosella blanca tienen sus pros y sus contras. Algunos dan una gran cosecha, pero tienen poca resistencia a las enfermedades. Otros - no se enferman, pero también dan menos frutos. Por supuesto, hay variedades que combinan la resistencia a las enfermedades y el rendimiento, pero no son tan fáciles de encontrar.
Lo principal al elegir una grosella es comprar lo que necesitas. Por lo tanto, inspeccione cuidadosamente las plántulas al comprar.
Plantación adecuada de grosella blanca
Una vez que haya cuidado la variedad deseada, procederemos a la selección correcta de las plántulas, un lugar para plantar y preparar el terreno.
Cómo elegir un retoño
Al comprar una plántula, es difícil determinar su variedad, condición y presencia de enfermedades. Por lo tanto, debes prestar atención a lo siguiente:
- Raíces Si la plántula corta completamente el sistema radicular, entonces desaparece inmediatamente. Idealmente, debería tener dos raíces principales (con una longitud mínima de 40 cm) y muchas raíces adventicias pequeñas. Es mejor tomar una plántula con raíces húmedas, que se colocan en un recipiente con agua o una mezcla mineralizada especial.
- Rama de escape. Si tiene un retoño sin brotes y brotes, entonces definitivamente debe rechazar una compra de este tipo. Elija plantones bien ramificados con ramas enteras.
- La presencia de enfermedades o parásitos del sueño. Para no vender la planta enferma, pida hacer un pequeño corte en el rodaje. Si dentro de usted ve negrura, la planta es golpeada por una caja de vidrio y no puede comprarla. Si observa huevos extraños de larvas, podredumbre o moho, entonces también debe negarse a comprar plántulas.
Es importante Inspeccione cuidadosamente las ramas del arbolito. Si le parece que están secos o semisecos, renuncie a la compra.
Cómo elegir un sitio de aterrizaje
Para aterrizar debes elegir un lugar soleado que esté débilmente soplado por los vientos. Si es posible, elija un lugar donde el agua subterránea se encuentre a una profundidad de aproximadamente 2 m.
No plante grosellas en las tierras bajas, donde la humedad se acumulará en la primavera. En tales lugares, la planta estará cubierta de líquenes y se marchitará.
Es importante La grosella da los rendimientos máximos cuando se poliniza con polen de otras variedades.
Preparación del suelo y fertilización.
Si hablamos del suelo para las grosellas blancas, entonces no es pretencioso para el sustrato en el que se planta. Se marchitará y se marchitará solo en las marismas o en el suelo sobrevalorado.
Sin embargo, para obtener el máximo rendimiento y las plántulas sanas para las plántulas, las grosellas se deben plantar en un suelo más fértil.
La siembra de grosella blanca se lleva a cabo tanto en otoño como en primavera (después de que la tierra se calienta). El suelo arcilloso es excelente para una planta, que se desentierra antes de plantar y se limpia de malezas.
Cuando se plantan en el otoño, los hoyos se excavan con anticipación para asentar el suelo. Su profundidad debe ser de unos 40 cm y 50 cm de ancho.
Es importante Al cavar un hoyo, la capa fértil superior debe reservarse por separado. La capa inferior se mezcla con abonos minerales.Al plantar, las raíces se distribuyen por todo el surco y se rellenan primero con una mezcla de fertilizantes minerales (turba, humus, superfosfato) y luego con tierra de la capa superior. Es importante no exagerar con los fertilizantes, de lo contrario quemará las raíces de grosella.
La planta se debe plantar en un ángulo de 40-45˚, para que forme un sistema radicular fuerte. Al plantar varios arbustos, a continuación, mantenga una distancia de 1 m, para que las plantas no se abrumen entre sí.
Crecer y cuidar las grosellas blancas.
Tú plantaste un arbusto, y él se dio cuenta. Ahora lo principal es cuidar adecuadamente la planta, fertilizarla a tiempo y llevar a cabo la poda.
Como cuidar el suelo.
Cuando los primeros brotes comienzan a hincharse en una planta, se debe regar de vez en cuando con agua caliente (temperatura de hasta 70 ° C). Así lo salvas de posibles plagas que duermen en el suelo.
Es necesario romper el suelo y alimentar las grosellas blancas. El aflojamiento también debe llevarse a cabo si el suelo cerca de la grosella es rígido (las raíces de la planta deben respirar).
Después de tratar el suelo, el suelo cerca del arbusto puede cubrirse con hojas podridas u otra materia orgánica. Así que alimenta a una planta joven, sálvela de las plagas, secándola y sobre-enfriando las raíces.
No te olvides del riego. Se debe realizar más a menudo en días soleados y calurosos. Pero vale la pena rehusarse a humedecer el suelo con una fuerte caída de temperatura o viento fuerte, ya que las raíces se pueden congelar.
Por lo tanto, la grosella blanca no requiere cuidados específicos y una fertilización costosa. Con el cuidado adecuado, la plántula echará raíces rápidamente y dará una buena cosecha.
Adecuada poda y formación de arbusto de grosella blanca.
La poda de grosellas es una parte integral del cuidado de las plantas. Cada rama adicional es la fuerza gastada y la energía de la planta.
Además de las ramas sanas, el arbusto gasta energía en los enfermos, que no producen cultivos. Es por eso que no te pierdas esta parte del cuidado de la grosella blanca.
Usted sabe Las bayas de grosella inmaduras contienen 4 veces más vitamina C que las maduras. Cuando madura, la cantidad de vitaminas se reduce. Su mínimo está contenido en la baya demasiado madura.
Las podas por primera vez se realizan inmediatamente después de la siembra. Al mismo tiempo, retire la parte superior de todos los brotes, dejando 3 brotes en cada uno. Así, se forma la corona de un nuevo arbusto. 
La poda de la grosella blanca, a diferencia de la grosella negra, se lleva a cabo no en otoño, sino en primavera (a veces en verano, después de la cosecha). La poda es eliminar las ramas viejas (que tienen al menos 7 años de edad), brotes extra-cero (como se muestra en la imagen de abajo), ramas rotas, enfermas y congeladas. 
El arbusto correcto debe constar de 20 ramas, cuya edad no exceda de 8 años.
Si sigue las instrucciones, obtendrá un arbusto con una corona bien desarrollada y una gran cantidad de pequeñas ramas de fruta.
La cosecha
Es necesario recolectar grosellas en clima cálido y seco. Así que obtienes un producto que será almacenado el mayor tiempo posible. Cortar las bayas con pinceles, suavemente, para no hacer puré. Para la colección, puede usar cestas anchas u otro recipiente con un fondo ancho.
Es importanteSi la baya se va a transportar, entonces se cosecha hasta su plena madurez.Si las bayas de su variedad de grosella blanca maduran al mismo tiempo, entonces necesita cosechar todo el cultivo a tiempo, para que no se madure y se desmorone. Si la grosella no se procesa, se coloca el día de la recolección en el refrigerador y se almacena allí.
También vale la pena saber que si hay rocío en el ópalo de la grosella, se debe secar al aire fresco y, a continuación, colocarlo en bolsas de plástico y almacenarlo en un lugar frío.
Lo principal al recolectar grosellas es no presionar las bayas y no guardarlas en un lugar húmedo para evitar que se pudran.
Formas de reproducción de la grosella blanca.
El método de reproducción más simple y popular es el injerto.
Los recortes se toman solo de brotes anuales, mientras que el brote debe ser saludable y completo. El corte se corta alrededor de 25-30 cm de largo. Después del corte, se debe sumergir en parafina para que la futura plántula no pierda humedad. De esta forma, la plántula se puede almacenar en el refrigerador antes de plantar.
Antes de plantar parafina corte con un cuchillo afilado. Recortes plantados para que no queden más de 2 brotes en la superficie (y debajo del suelo, no menos de 4). Después de la siembra, el suelo se fertiliza con turba o humus. Lo principal en este momento, tanto como sea posible para mantener la humedad en el mango.
El segundo método de reproducción - estratificación horizontal. Para hacer esto, en la primavera debajo de la madre, los arbustos hacen surcos de hasta 10 cm de profundidad. En ellos se colocan brotes de dos años desarrollados, sujetos con ganchos, y la mitad del brote se cubre con tierra.
Durante el verano, las capas se trituran y se riegan abundantemente. Cuando llega el otoño, los brotes enraizados se separan del arbusto uterino y se trasplantan a otra ubicación. Esas capas, que están pobremente arraigadas, se dejan para el próximo año, no separadas del arbusto madre.
Las grosellas blancas en el hogar no se propagan por las semillas, ya que esto requiere mucho tiempo de trabajo, y el porcentaje de rendimiento de las plantas jóvenes es muy pequeño.
Propiedades útiles y ventajas culinarias de la grosella blanca.
Las bayas de grosella blanca contienen una gran cantidad de vitaminas, azúcares y ácidos orgánicos. La ventaja de la grosella blanca sobre el negro o el rojo es la riqueza de las sustancias de pectina que dan a los productos procesados una forma de gelatina.
La vitamina A, que está contenida en las grosellas, mejora la inmunidad, mejora la visión y estimula el metabolismo celular. La vitamina P limpia y normaliza la sangre. La concentración de esta vitamina en las grosellas es mayor que en otras bayas.
La vitamina E, que es rica en grosellas blancas, retrasa el proceso de envejecimiento, tiene un efecto anti-esclerótico, mejora la función reproductiva y reduce la probabilidad de cataratas.
Es importante Si usa grosellas congeladas, asegúrese de que en este formulario no haya pasado más de 2 meses. Ya que con un almacenamiento más prolongado no obtendrá ningún beneficio de las grosellas congeladas, mientras que el sabor permanecerá en el mismo nivel.
Cuando se usa en la cocina, se abre una calidad más positiva de la grosella blanca - No causa alergias en niños pequeños.
La grosella blanca se utiliza para preparar marinadas y platos de carne, ya que no ahoga el sabor de la carne y los productos de pescado y proporciona el ácido necesario para marinar.
También con grosellas blancas conservas de pepinos y tomates. Al mismo tiempo, hay suficiente ácido baya natural y no se agrega vinagre.
Así, la grosella blanca no es inferior al negro y al rojo. Berry se utiliza en la preparación de una variedad de platos que se vuelven no solo más sabrosos, sino también más saludables.
Usted sabe Grosella elimina los radioisótopos del cuerpo humano. Por lo tanto, se recomienda su uso a personas que trabajan en industrias peligrosas (incluso con radiación).
Contraindicaciones al uso de grosella blanca.
La grosella blanca, como la mayoría de las bayas y frutas, también tiene contraindicaciones para usar.
Desafortunadamente, las personas con gastritis, úlceras gástricas y duodenales, alta acidez y alergias tendrán que dejar de comer bayas.
Dado que la baya contiene ácido, incluso en pequeñas cantidades irrita la membrana mucosa del estómago y otros órganos, lo que agrava la enfermedad.
Es importante Las contraindicaciones de uso incluyen tanto la baya como el jugo, la jalea y otros platos, que incluyen la grosella blanca.
Como puede ver, la grosella blanca no solo es una fruta sabrosa, sino también una fuente de muchas vitaminas y minerales. Planta esta planta en tus parcelas y consigue combinar lo bueno con lo agradable.
