Tina para encurtidos o barril para vino: las cosas necesarias en la granja, pero rara vez están disponibles, y si lo hacen, el precio no es el más pequeño. Las personas con habilidades en el procesamiento de la madera pueden hacer barriles por su cuenta, habiendo dominado los conceptos básicos de tonelería. Pero vale la pena que este caso lo tomen las personas que sienten el árbol con manos hábiles, ya que el menor defecto en la fabricación hará que el producto sea inutilizable. Considera lo que necesitas saber y tener para hacerte una olla o un barril.
Fundamentos de la tonelería.
Para dominar el trabajo del cooper, y hacer su primera tina, no solo necesita el deseo, sino también las premisas para el trabajo, los materiales, herramientas y dispositivos necesarios.
Si tiene una casa de campo y le gusta crear, aprenda cómo hacer hermosos columpios de jardín, un brasero de piedra, construir una piscina, hacer esculturas, construir y equipar una casa de baños, una cascada, una fuente, gaviones, un cenador y arias de roca.Los productos de Cooperage están hechos de placas especialmente preparadas: remaches, aros bien atados. El proceso de fabricación de dichos contenedores no depende del tipo de madera, pero su uso depende de ello. Considere qué usan los toneleros de madera y para qué productos:
- roble Los mejores son las barricas de roble. Sus taninos mejoran el sabor del vino y otras bebidas alcohólicas, son buenos para una variedad de pepinillos. Pero no se recomiendan para almacenar miel - se oscurecerá;
Opiniones de la red de barricas de roble.
- árbol de tilo El tilo no tiene efecto en el sabor de los productos almacenados en él, en tales barriles puede almacenar miel, repollo y pepinos, mantener las bayas confitadas y la fruta. Esta madera también tiene propiedades antisépticas y conserva mejor los alimentos. Responde bien al procesamiento, casi no se deforma, es resistente a la pérdida de volumen y es popular entre los toneleros;
- álamo temblón Bueno para los encurtidos: el repollo en barriles de álamo es sabroso y crujiente. En las viejas amas de casa, se arrojaban troncos de álamo a los barriles de otros árboles. La tendencia a hincharse de Aspen es muy apreciada por los toneleros, pero no es tan fuerte como el roble;
- ceniza Dureza y propiedades similares al roble, mantiene algunas bebidas fuertes (ron, grappa). En tal barril los productos se almacenan durante mucho tiempo;
- haya Menos resistente al desgaste, pero se ve hermosa, y como alternativa, lo hará;
- Coníferas (abeto, cedro, pino). Se remojan por un largo tiempo antes de su uso, ya que liberan la resina, afectando el sabor. Pero el procedimiento de remojo no siempre ayuda. Pero son ideales para bañarse y bañarse. Los barriles de abeto son adecuados para la salazón de setas.
Es importante Si los remaches no encajan exactamente exactamente, entonces los toneleros usan rogoz, que se llama pasto de jabalí. Esta hierba puede llenar todas las grietas en los productos de cobre, imparte hermeticidad. También se utiliza en la reparación.
Tipos de coopers y los correspondientes tipos de remaches.
Todos los platos hechos de cobre están hechos de tablas especiales de pequeñas dimensiones hechas de madera, que se llaman remaches. El tamaño y la configuración de dichos platos depende directamente del tamaño de estos pentagramas.
Los siguientes tipos de remaches corresponden a diferentes tipos de artículos de tonelería:
- parabolico Estas tablas tienen una forma cuadrangular con lados largos que se asemejan a líneas curvas curvadas. De ellos hacen productos de tonelería, abombados en los lados, estos son barriles y barriles de diferentes tamaños. Estos remaches son los más laboriosos;
- lineas rectas La base de tal capacidad es un cilindro. Tales productos de tonelería son más fáciles de fabricar. Los remaches son placas ranuradas en forma de rectángulo. Estos remaches son más laboriosos cuando se combinan con aros del mismo diámetro. A medida que los tablones de madera se secan, los aros pierden la capacidad de sostenerlos. Por lo tanto, los recipientes de cobre de configuración cilíndrica rara vez se hacen;
- cónico Trastes rectos estriados, formados en forma de un trapecio alargado. Hacen platos, que se asemejan a un cono truncado. El estiramiento del aro sobre una parte más ancha de un producto de este tipo proporciona un ajuste fuerte. Este tipo de remaches se utiliza en la fabricación de tinas, jans y tinas.
Aprende a hacer un camino de cortes, de hormigón.
Que herramientas son necesarias
Para la fabricación de barriles de madera con sus propias manos, debe comprar una lista determinada de herramientas y accesorios:
- banco de trabajo para ebanistería;
- ensambladora cooper. Necesitas elegir uno más largo;
- plano circular jorobado;
- dispositivos para cepillar los bordes de las tablas;
- marco de la puerta de la máquina (para apretar los remaches);
- lazo de cadena
- puerta del pilar;
- lucha
- raspador y raspador;
- patrones y patrones. Determinar la forma y el tamaño de los barriles fabricados;
- abrazaderas de metal y madera;
- el cuerno Es necesario para cortar la ranura de bucle en la que se inserta el fondo;
- Tacones de metal, madera o combinados;
- tensión para un aro;
- tirantes para tonelería;
- Aviones y hachas de diferentes tamaños.
Usted sabe Se supone que los barriles fueron inventados por los celtas, aunque el antiguo historiador griego Heródoto todavía estaba en el siglo V aC. er Mencionó los barriles de palmeras.Por conveniencia, las máquinas y los bancos de trabajo están listos para crecer.
Cómo hacer una tina de escabeche.
Comenzar a participar en productos de tonelería debería ser mejor con la tina, ya que la tecnología de su fabricación es más simple. Tamaños de bañera más populares (diámetro inferior / altura / diámetro superior en mm):
- 280х300х260 con una capacidad de 12 litros (cubo);
- 360x390x340 a 36 litros;
- 420x460x400 a 42 litros;
- 440x500x420 a 72 litros;
- 460x560x440 para 96 litros;
- 540x570x520 para 120 litros;
- 600x700x580 a 180 litros.
Tacos
Es mejor hacer remaches desde el fondo de árboles viejos (klepochnika). La leña también será adecuada. La madera cruda es la más adecuada para pentagramas.
Es importante Los espacios en blanco pueden ser apuñalados o serrados. Pero los tonterías reales solo pinchan, porque los productos hechos de material aserrado son menos duraderos, y los microbios se multiplican más fuertemente en la estructura porosa de los productos aserrados. Los productos en tales tinas serán mal almacenados. Cuanto más fresca es la madera, más fácil es pincharla.
En la fabricación de remaches realice los siguientes pasos:
- El calzo se elige 5-6 cm más largo que la altura de los remaches. Luego picarlo suavemente con un hacha por la mitad. Cada mitad, a su vez, se pincha de nuevo a la mitad, y así sucesivamente hasta que reciben un espacio en blanco del grosor deseado. Durante una clavija de este tipo, es importante ingresar al núcleo y es bueno si hay rayos del núcleo que se pueden dividir. Dado que el núcleo simplemente no cae dentro del corazón con un hacha, se coloca en el extremo de los calzos en la dirección correcta y se golpea desde arriba con un fabricante de cheques (un batidor de madera de gran tamaño). Los calzos delgados generalmente se apuñalan en ocho partes (método de una sola fila). De las chuletas gruesas, los remaches se cosechan en dos filas (método de dos filas). Para hacer esto, 1/8 de la espinosa a la mitad en el anillo anual. De la mitad del tamaño más pequeño, generalmente se producen 1-2 espacios en blanco, y de la mayor parte se obtienen 5-6 piezas.
- Una cuña de madera en el lado del núcleo y una corteza con madera joven se están apilando desde los espacios en blanco, desde la parte exterior del espacio en blanco. Como resultado de tal clavija, los tablones deben ser de sección transversal rectangular. El grosor de las mismas debe ser de 2,5 a 3 cm, y el ancho es de 8 a 10 cm. Para el zócalo necesita tablas de 15 cm de ancho.
- Los billetes deben estar bien secos. Por lo general, tienen 3 meses de verano o un mes en una habitación con buena ventilación.
- Haga un patrón, dado que la conicidad (la relación de la parte inferior a la superior) en la bobina es de 1.08, pero para un mayor efecto decorativo a veces se aumenta a 1.7-1.8. Un remache viejo del barril también puede servir como plantilla. El número de remaches para una tina o barril se calcula mediante la fórmula 3.14 * D /, donde D es el diámetro de la parte inferior de la tina, y W es el ancho de la parte inferior de la remachada. Debido a que el ancho de los remaches puede diferir ligeramente, es más fácil calcular el perímetro inferior (3.14 * D) y probarlos en un segmento de la longitud adecuada.
- Hacer un marcado en la tabla.
- Los bordes se cortan con un hacha, y la superficie exterior es ligeramente redondeada.
- Maneje el exterior en el banco de cobre con un arado recto. Si tienes una mesa de trabajo de carpintería, puedes usar un avión. En este proceso, necesitas verificar constantemente con la plantilla.
- Plantaron el interior de los remaches con un filete. Puedes usar la chatarra jorobada. Cuanto menor sea el diámetro del producto, más profundo será el canal.
- Revuelva con el hacha los bordes estrechos de las placas, controlando el tamaño de la plantilla.
- Alinee los mismos bordes con una unión. La precisión del respaldo depende de qué tan bien encajen los remaches.
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Aro de metal haciendo
Los aros se pueden hacer de chapa metálica, pero es mejor usar una tira de acero laminada en caliente de 3 cm de ancho y 1,6 mm de grosor. Se hacen dos aros. El primero, más pequeño, está hecho con el diámetro de la parte superior del producto, y el segundo debe tener un diámetro igual a la base.
Se realizan las siguientes acciones:
- Calcule el perímetro (3.14 * D) en el lugar de instalación de la envoltura metálica y añada el ancho doblado (6-10 cm) de la banda para superponerla.
- Corta la longitud calculada de la tira y con un martillo dobla para formar un anillo, haciendo la superposición requerida.
- Haga dos orificios con un diámetro de 4-5 mm en el área de superposición, instale remaches de acero en ellos. Las uñas se pueden usar para remaches quemándolos sobre un fuego.
- Un borde del aro de acero obtenido para abocinar con un extremo afilado de un martillo o forjado en un soporte de hierro (yunque). Esto se hace para ajustar mejor el aro al producto. Después de este tratamiento, la sección del aro ya no es rectangular, sino de forma trapezoidal. El aro se vuelve un poco cónico para que coincida con el producto. Cuanto mayor sea la pendiente de la bañera, mayor será el cono que debe tener un aro. Al mismo tiempo, se presta más atención a prokovke. Para mejor prokovki puede calentar el aro en el fuego.
Usted sabe Los mejores en el mercado mundial son las barricas de roble francés. También están hechos de roble húngaro, que, por cierto, Tiene características más altas, pero Francia utiliza su conocido nombre de vinificación y en la fabricación de envases de vino y coñac.
Montaje de naufragio
Ahora procedemos al montaje del producto en la siguiente secuencia:
- El esqueleto de la futura tina se fabrica al unir tres remaches de soporte al aro más pequeño a la misma distancia entre sí.
- Inserte entre ellos otros remaches, llenando toda la estructura. Si la última placa no está incluida, debe recortarse al tamaño deseado. Si es más pequeño de lo necesario, entonces debe usar un stock de placas para remaches y hacer un remache del tamaño deseado.
- Con la ayuda de un talón y un martillo, colocan el aro de modo que todos los remaches se cierren entre sí.
- Estire sobre la estructura resultante el aro inferior, que tiene un tamaño más grande. Realiza la operación anterior para cerrar los elementos.
- El marco resultante sobresale. Para esto, los bordes están marcados con un medidor de superficie en riesgo para indicar el excedente que se eliminará. Entonces, a este riesgo, cortó todo el exceso con una sierra.
- Dentro del producto, con un soporte especial, raspa todas las irregularidades, prestando especial atención a las juntas entre los remaches.
- Los bordes del producto resultante cepillados con un plano jorobado.
- Desde los lados internos, a lo largo de los bordes de los arados rectos, se retira un chaflán para evitar que los extremos se partan y para facilitar el proceso de inserción del fondo.
- Con la ayuda de la presa, un surco especial (chime) de aproximadamente 3 mm se corta en la parte inferior desde el interior, en el que se insertará la parte inferior. Puedes usar el cortador.
Instalar el techo en un edificio nuevo es un paso importante que requiere una coordinación adecuada de las acciones. Aprende a cubrir el techo con una teja metálica, ondulin, para hacer una mansarda y un techo a dos aguas.
Montaje e instalación del fondo.
Para la parte inferior (abajo), elija placas más anchas (hasta 15 cm) para minimizar el número de juntas para mayor confiabilidad. En su fabricación se realizan las siguientes acciones:
- Recortar los bordes de los espacios en blanco.
- Aprieta firmemente las tablas en la mesa de trabajo.
- Para encontrar el radio requerido de la parte inferior, mida las patas de la brújula en ranuras (campanillas) con el lugar máximo. Mida en el lugar más ancho en diferentes direcciones varias veces.
- En las tablas apretadas en la mesa de trabajo con una brújula, dibuje una circunferencia inferior medida, marque en ella la ubicación de los pernos que sujetarán los remaches inferiores.
- Para llegar a las tablas desde el agarre y en el borde de los lugares designados, taladre agujeros en los que se introducen los postes de madera o metal. Se pueden hacer con clavos, martillándolos con el lado afilado y aplanando el lado con la tapa.
- Sujete los pernos prisioneros entre sí por los pernos prisioneros y golpéelos con fuerza.
- Proteja el escudo resultante de los remaches en ambos lados y vuelva a delinear la circunferencia inferior.
- Usando una sierra circular de corte, corte la parte inferior de la tina a lo largo del círculo deseado. En este caso, el aserrado sale un poco fuera del círculo, dejando espacio para tratamientos posteriores. Puede utilizar rompecabezas.
- El fondo resultante se sujeta en el banco de cobre y el chaflán recto en ambos lados, enfocándose en el tamaño del timbre.
- Corte el aro inferior para quitar y aflojar la parte inferior de las rejillas para que pueda insertar la parte inferior.
- Inserte la parte inferior en una ranura circular (campana) y vuelva a apisonar el aro en su lugar, apretando los remaches firmemente juntos.
Por el mismo principio hacen la tapa y el círculo. El círculo presiona las verduras y las frutas en la tina, y la tapa las protege del polvo y la suciedad.
Es importante Las tinas de madera de roble se empapan durante un mes y las de tilo o álamo durante unas dos semanas. Antes de colocar los productos para la salazón, el barril para la desinfección se rocía con agua hirviendo. Marcador se realiza en el lugar de almacenamiento y bajo la cubierta. Tina vacía para evitar el secado, lubricada con aceite vegetal. Любое бондарное изделие нельзя ставить на землю, нужно подставлять под дно что-либо (кирпичи, деревянный щит и прочее).Видео: как сделать кадку для солений
Как сделать бочку для вина
Вино в дубовой бочке улучшает свой вкус за счет дубильных веществ, находящихся в древесине дуба. А коньяк и прочие крепкие напитки приобретают красивый коньячный цвет. Такая бочка будет отличным приобретением для людей, увлеченных виноделием. Это изделие имеет два дна.
Заготовка клёпок
Para hacer barriles de vino para barriles de vino, debe hacer lo siguiente:
- Los espacios en blanco aquí se hacen de la misma manera que para la bañera, pero solo a partir de calzos de roble con un diámetro de al menos 40-60 cm. Y solo los primeros 4 metros del tronco se utilizan desde el roble.
- La forma de los remaches para los barriles es más complicada: la parte interior es más delgada por el centro y más gruesa en los extremos. La parte media en sí es más ancha, pero ya está en los extremos. El estrechamiento del bisel desde los extremos al medio es, como en la tina, 1.08 (1.7-1.8). Es decir, si el remache tiene un ancho de la parte media de 8,5 cm, en los extremos será de 8,5 / 1,7 = 5 cm. Los remaches son ligeramente cóncavos hacia el interior y en la sección tienen el aspecto de una parábola. Por lo tanto, debe hacer una plantilla y una plantilla (grapas); con ellas puede controlar la curvatura de la convexidad del lado exterior de los remaches, los biselados en los lados de los bordes y la concavidad del medio. Para un barril de 50 litros toman un remache de 17 mm de espesor y de 40 a 90 mm de ancho.
- Inicialmente, las palanquillas secas se cortan alrededor de los lados para darles una forma prismática, haciendo que se estrechen desde los extremos hasta el centro y utilicen un patrón para controlar.
- Corte las partes internas de las piezas desde el centro hasta los extremos. El medio se convierte en 1/5 o 1/6 parte. Esto contribuirá a una flexión más fácil del producto.
- Retire los chaflanes laterales con un cheque en el patrón.
- La parte exterior del plano cepilladora del soporte. Puede utilizar el soporte directo para esta operación.
- La parte interior está tratada completamente chatarra jorobada. Puedes usar un avión jorobado.
- Hacer bordes de bordes.
Aro de metal haciendo
Para el barril se necesitarán cuatro aros. Los aros extremos se llaman bucles, central - pukovy y cuello intermedio. En un barril de vino, la mayoría de las veces se empacan desde la parte inferior y desde la parte superior a lo largo del aro de inclinación y cuello.
El grosor y el tamaño del material utilizado dependen del volumen de los productos. Para una tina o barril con una capacidad de hasta 25 litros, es suficiente utilizar una cinta de acero de 3 cm y un espesor de 1,6 mm. Para un barril de 50 litros, el material debe tomarse de 3.5 cm de ancho y también de 1.6 mm de espesor. Para un barril de 100 litros, se utiliza una cinta de 4 cm de ancho y 1,8 mm de grosor para aros pequeños y de 4,5 cm para 4,5 litros. Un barril de 120 litros ya debe tener un aro de 5 cm de ancho del mismo grosor que el de 100 litros. . Se hacen de la misma manera que para la bañera. Hacemos un aro de metal.
Montaje de naufragio
Para ello, se realizarán las siguientes operaciones:
- Al principio, el carro esqueleto se ensambla de la misma manera que en la tina.
- Detrás está abarrotado el segundo, aro de cuello.
- La parte inferior se cuece al vapor para aumentar la flexibilidad. Para hacer esto, ponga la roseta del producto bien empapada en agua, y dentro instale la urna con chips, que se prende fuego. Este procedimiento dura unos 30 minutos.
- El extremo libre del collar de cobre se aprieta y se coloca el aro de mimbre. Entonces - aro del cuello. No se recomienda golpear el mismo lugar con un martillo por segunda vez.
- El endurecimiento y secado del esqueleto resultante se realiza mediante fuego con la misma urna con virutas o un soplete. Este procedimiento fija la forma del barril y tiene un efecto positivo en el sabor de los materiales del vino. Las tablas con este procedimiento deben estar bronceadas, pero de ninguna manera carbonizadas. La quema temprana puede llevar a la fragilidad del producto.
- El barril se atornilla (se corta en los bordes) y se raspa dentro con un raspador, al igual que un barril.
- Los carillones de la parte inferior y superior se cortan a una distancia de 2,5 cm de los extremos.
Si tiene una casa de campo, una parcela o una casa de campo, asegúrese de instalar la cerca. Lea cómo elegir e instalar una cerca de ladrillo, una cerca de metal o de madera hecha de una valla de estacas, una cerca de una rejilla de alambre, una cerca de gaviones y una cerca.
Montaje e instalación del fondo.
Para la fabricación del fondo, se realizan los mismos pasos que para la cuba. Solo el barril tiene dos fondos y, por consiguiente, no tiene tapa. Están bien instalados en sus asientos. En la parte inferior superior debe hacer un orificio para la bahía (unos 32 mm) y hacer un corcho. ¡Ya está listo el fondo del cañón!
Barril de maceración
Antes de operar, la barrica de roble debe empaparse para eliminar el exceso de taninos, lo que puede afectar demasiado el sabor. Para hacer esto, sigue estos pasos:
- El producto se llena con agua caliente (unos 80 ° C).
- El barril gira en diferentes direcciones para que toda la madera interna se empape con agua caliente.
- El agua se drena.
- Se vierte agua fría en la parte superior durante un día.
- Se sustituye el agua fresca y se repite durante dos semanas.
Usted sabe Muchos han oído que el famoso filósofo de la antigua Grecia, Diógenes (aproximadamente 400-325 aC) vivía en un barril. Pero los antiguos griegos no usaban tonelería, mantenían el vino en vasijas de barro. El filósofo vivía en una vasija de barro grande - pithos. Así que la expresión "el barril de Diógenes" es el resultado de la convencionalidad de la traducción de manuscritos antiguos.Video: cómo hacer un barril para vino.
Ejemplos de ideas creativas utilizando barriles.
Ahora el ecostilo está de moda, por lo que el uso de barriles de madera en el interior es muy importante. A menudo, eligen tales productos de tonelería en la implementación de ideas de diseño para el jardín. Así que desde los barriles puedes hacer un mini-bar para bebidas alcohólicas. Para hacer esto, puede cortar un lado del cañón y colocar la manija en la parte superior.
Desde el barril de vino de madera puede hacer una mesa para la sala de estar o terraza. Para este propósito, se corta en dos partes iguales y se llena con heno u otros materiales adecuados para el diseño. Desde arriba colocar un vaso de forma redonda. Bajo el cristal, puede descomponer diferentes elementos que se ajusten al interior (corcho, conos, conchas, etc.). En lugar de vidrio, puedes tomar un árbol. También se verá muy elegante. Puede usar este producto como una maceta para plantas de interior, así como para cultivar flores en el jardín. Si coloca el cañón de lado y lo coloca sobre soportes de madera, puede usarse como cobertizo para perros. Ella protege perfectamente al perro guardián de la lluvia y el frío.
Puedes hacer un lavabo inusual. Para hacer esto, seleccione el fregadero apropiado y colóquelo sobre esta pieza de cobre. Se verá bien si el baño o la cocina están hechos de madera o materiales que lo imitan. Si el barril se corta en pedazos (aproximadamente 15-20 cm) y se coloca en la pared, y dentro se colocan tabiques de madera, se obtiene un organizador interesante para almacenar diversos artículos.
Los músicos pueden transformar un barril en un tambor elegante tirando del material correspondiente. Si cortas un lado del barril y lo cuelgas de las cuerdas por los bordes, obtienes una linda cuna para el bebé. Los productos de madera también se pueden convertir en muebles de jardín: una mesa, sillones, sillas y más.
Si decide participar en el negocio de tonelería, puede proveerse de artículos para el hogar necesarios y hermosos que se pueden usar para diferentes propósitos (para encurtidos, vino, decoración). Este negocio puede convertirse en un negocio rentable, pero es bastante difícil y debe ser iniciado por una persona que tenga ciertas habilidades para trabajar con madera.