Chokeberry, chokeberry, negro ashberry es una baya útil que contiene una serie de sustancias valiosas para las personas, en particular las vitaminas C y P, ácidos orgánicos, azúcares, yodo. Ella es considerada una baya medicinal. Para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades, las tinturas son las más utilizadas. Le informaremos sobre los beneficios de esta tintura de baya, para qué enfermedades se usa y cómo prepararlo, a continuación.
¿Para qué sirve la tintura de flor negra?
La tintura de baya negra de Aronia se consume con mayor frecuencia con fines medicinales, pero también puede tomarse como una bebida alcohólica, pero en pequeñas dosis. La herramienta es famosa por tales propiedades útiles:
- tónico
- inmunomodulador
- limpieza
- antiinflamatorio;
- antioxidante
Se recomienda a los pacientes hipertensos con los grados primero y segundo de la enfermedad para normalizar la presión; personas que tienen problemas con el corazón y los vasos sanguíneos, para establecer su trabajo normal; Fríos a menudo enfermos para fortalecer el sistema inmunológico. Además, la herramienta se considera eficaz para reducir el riesgo de aterosclerosis, cáncer y deterioro de la permeabilidad vascular.
Aprenda más sobre lo que es útil y cómo usar aronia.
Se aconseja a quienes necesitan ajustar el trabajo del tracto gastrointestinal (en particular para normalizar la acidez del jugo gástrico), reducir el colesterol en la sangre, reponer las deficiencias de vitaminas, eliminar la flema de los órganos respiratorios, acelerar el proceso de curación, eliminar los metales pesados del cuerpo, eliminar el edema y mejorar el trabajo. los riñones.
Usted sabe Durante mucho tiempo se han atribuido propiedades mágicas a la ceniza de montaña, se creía que era capaz de proteger, sanar y profetizar. Los celtas lo plantaron en los patios de sus casas para protegerse del fuego y los rayos, los británicos, para protegerse contra las brujas y los espíritus malignos.
Daños y contraindicaciones.
Debido a una propiedad de chokeberry - la capacidad de detener el sangrado - con el uso regular de fondos puede causar el problema del engrosamiento de la sangre y, como consecuencia, el desarrollo de venas varicosas, la trombosis.
Con una sobredosis posible: intoxicación, intoxicación, cefaleas, taquicardia. Las consecuencias más graves del uso excesivo en ancianos son el ataque cardíaco y el derrame cerebral. 
El tratamiento con tintura está prohibido para las personas que tienen antecedentes de:
- hipotension
- úlcera péptica, gastritis;
- aumento de la acidez del jugo gástrico;
- cistitis, urolitiasis y otras enfermedades del sistema genitourinario;
- Tromboflebitis, venas varicosas.
Además, la herramienta no debe utilizarse para aquellos que experimentan reacciones alérgicas o bayas de idiosincrasia u otros componentes de la tintura. Y, por supuesto, como todas las drogas que contienen alcohol, esta bebida no debe ser tomada por mujeres embarazadas, amamantando, niños y aquellos que van a ponerse al volante de un automóvil, así como aquellos que tienen problemas con la dependencia del alcohol.
Preparación de la baya
Para la tintura, necesitará un jugoso rowan, que se quitará después de la primera helada. Es esta baya la que contiene la mayor cantidad de sustancias valiosas y tiene el mejor sabor.
Se puede utilizar y frutos secos. En este último caso, la cantidad del ingrediente principal en la receta debe reducirse a la mitad. Las bayas secas tendrán que moler. La duración de la infusión de fondos del producto seco debe extenderse a 4-5 meses. 
Antes de comenzar a cocinar cualquiera de las siguientes tinturas de bayas, las bayas deben prepararse. La preparación incluye 4 etapas:
- Selección de frutas - debe ser eliminado en mal estado, demasiado pequeño, inmaduro.
- Limpieza de los restos de hojas, tallo.
- Enjuague con agua corriente en un colador o colador.
- Secado
Tintura de mora: recetas
A continuación, se encuentran las tinturas populares y probadas de muchas personas que utilizan diversos ingredientes y bebidas que contienen alcohol:
- en la luz de la luna;
- en vodka;
- sobre el alcohol.
También puede intentar preparar el producto en miel y sin añadir alcohol.
Ver también las recetas para cocinar y los beneficios corporales de la tintura de manzanas, castañas, feijoa, lilas, piñones, grosellas negras.
Tintura en la luz de la luna
Comenzamos nuestra revisión con una descripción de la receta clásica - Moonshine.
Necesitamos los siguientes ingredientes:
- Frutas de serbal negro - 1 kg;
- Moonshine (fuerza hasta 60%) - 1 l;
- Azúcar - al gusto, 300-500 g (no es un ingrediente obligatorio).
Las instrucciones de cocción paso a paso son las siguientes:
- Bayas preparadas colocadas en un recipiente de vidrio, preferiblemente de vidrio oscuro. Las frutas pueden ser enteras y deprimidas.
- Viértelos con licor de luna para que su nivel esté a 2-3 cm por encima de la capa de bayas.
- Para mezclar el azúcar.
- Cerrar firmemente el recipiente con una tapa.
- Envíe el contenedor a una habitación en la que la luz solar no penetre, a temperatura ambiente normal. La duración de la infusión es de 3-3.5 meses.
- Durante todo el tiempo de infusión cada 4-5 días, el recipiente con tintura deberá agitarse.
- Una vez que la bebida alcohólica está lista, se pasa a través de una gasa, se eliminan las bayas y el líquido se almacena en una habitación oscura.
Es importante LEl efecto terapéutico se puede lograr solo en caso de cumplimiento con las dosis recomendadas. La cantidad máxima permitida de tintura que puede consumirse por día sin riesgo para la salud es de 50 g.
Tintura de vodka
Para una receta clásica para la tintura de vodka, necesitarás los mismos ingredientes que en la receta anterior, solo el vodka reemplazará a Moonshine. Es necesario preparar:
- bayas de serbal negro - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- Azúcar - a voluntad y gusto.
Otros sabores de la tintura también se pueden lograr, por ejemplo, agregándole limón, hojas de cerezo y clavos. 
Es posible preparar un producto con un sabor agrio con limón. Necesitará bayas (1 kg), limones (3 piezas), vodka (0,7 l), agua (200 ml). Agua hervida tibia mezclada con azúcar, luego agregue el jugo exprimido de limones, vodka. Insista en un lugar donde los rayos del sol no penetren durante 3 semanas, luego pase el líquido a través de una gasa y vierta en botellas.
Echa un vistazo a la receta de vino casero chokeberry negro.
El sabor original se obtiene de la bebida agregándole hojas de cereza. 
Está hecho de bayas de serbal negro (0,5 kg), vodka (0,5 l), azúcar (0,5 kg), limón (1 pieza), agua (0,5 l), hojas de cerezo (100-200). piezas). Las frutas y las hojas deberán hervirse a fuego lento durante 15 minutos. Después de enfriar, el líquido se filtra, se vuelve a hervir y se mezcla con azúcar, jugo de limón, vodka.
Insistir 1 mes en un lugar sin luz con una temperatura fresca. 
La tintura picante con clavos está hecha de bayas (1.5 kg), vodka (0.9 l), azúcar (0.5 kg), especias (4 claveles). Las bayas necesitan hacer puré y mezclar con azúcar y especias. Cubrir con una gasa, insistir durante 2 días en un lugar oscuro con temperatura ambiente. Luego agregue el resto de los ingredientes. Insistir en una habitación oscura durante 2 meses.
Tintura con miel
Otra opción para ganar dinero con vodka es la introducción de la miel en su composición.
Estos ingredientes serán necesarios:
- frutas - 0.5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- miel - 2 cucharadas. cucharas
Secuencia de cocción:
- Mezclar las frutas en el recipiente de vidrio con vodka y agregar la miel.
- Capacidad para cerrar herméticamente la tapa.
- Enviar a una habitación oscura y cálida durante 3 meses.
- Agitar la capacidad cada 7 días.
- Después de 3 meses, beber a través de una gasa y una botella.
- Mantener en la nevera durante 2 meses.
Usted sabe Rowanwood es un buen material para varios productos de madera. Anteriormente, los comentaristas lo utilizaron voluntariamente para hacer piezas para carros, armeros - Para mangos, cortadores y torneros. - Para artículos del hogar. Hoy en día se utiliza para la fabricación de instrumentos musicales, muebles, material ornamental.
Tintura de alcohol
Ingredientes:
- Bayas - 1 kg
- alcohol (96%) - 0,6 l;
- agua - 0,4 l;
- Azúcar - a voluntad y gusto.
Secuencia de cocción:
- Preparado por el techo.
- Vierta el alcohol mezclado con agua purificada.
- Añadir el azúcar.
- Insistir 2-3 semanas.
Aprende a surtir chokeberry negro para el invierno.
Tintura sin el uso de alcohol y vodka.
Puede preparar una bebida de postre sin el agregado de alcohol y vodka. No será menos útil que los descritos anteriormente.
Necesitaremos
- frutas de fruta negra - 1 kg;
- azúcar granulada - 3 kg;
- vainilla en palillos - 1 pieza (opcional);
- piel de naranja - opcional.
Tecnología de cocción:
- Frutas frotadas con azúcar.
- Añadir la vainilla, la ralladura.
- Cerrar el recipiente con una gasa.
- Colocar en recipiente de vidrio. Dejar en un lugar oscuro durante 2,5 meses.
- Revuelva cada 3-4 días.
- Después del final del proceso de fermentación, filtrar.
- Vierta en una botella, cierre la tapa, envíe una habitación oscura y fresca para insistir durante 3 meses.
Reglas de almacenamiento del producto
La tintura de chokeberry se debe guardar en el refrigerador o en otro lugar fresco donde la luz no alcance. La vida útil de los fondos en base al alcohol - 3 años.
Es importante El recipiente con tintura debe estar protegido de la luz solar..
Características de uso
Existen ciertas recomendaciones para recibir la tintura, según el problema de salud que desee resolver con este método. 
Por lo tanto, para la normalización de la herramienta de la presión arterial se toman cursos de alcohol durante 1 mes. Un día utiliza 3 cucharas pequeñas. Se deben beber 30-50 g para calmar el sistema nervioso y establecer el sueño por las noches.
Puede tomar la infusión antes de comerla como aperitivo, agregarla a las bebidas calientes, té, café y también en pasteles.
Otra herramienta se puede usar como una bebida de postre, pero es importante observar la medida para evitar consecuencias indeseables de una sobredosis. Como bebida para las fiestas, es mejor preparar el licor sin usar alcohol.
Por lo tanto, hemos presentado para usted 5 de las recetas más populares para infusiones de chokeberry negro. Al prepararlos y comer de acuerdo con las instrucciones, puede resolver algunos problemas de salud, en particular, normalizar la presión arterial, mejorar el apetito y el estado de la mucosa gastrointestinal, los vasos sanguíneos, reponer el cuerpo con vitaminas y minerales esenciales y fortalecer el sistema inmunológico. Y recuerde: la tintura no se puede utilizar como terapia principal para una enfermedad grave, solo se puede tomar como un medio adicional y solo después de consultar con su médico.
Video: Tintura En Aronia
Opiniones
Chokeberry: tintura de vodka.
Licor dulce espeso, similar al licor. Las bayas trituradas dan un sabor viscoso y ácido, por lo que es difícil tragar una infusión de este tipo, de alguna manera seca. Como una bebida de mesa para los huéspedes no es adecuado.
Chokeberry: tintura de vodka sin azúcar.
Esta opción es mejor, no hay sabor viscoso y agrio. El gusto sin azúcar resultó natural. Pero la empresa no ha apreciado mucho esta tintura.
Tintura de aronia sobre vodka con miel.
Ganador de la competición. Tintura de licor con buen gusto, sin astringencia y viscosidad. Óptimamente estaba borracho en la empresa en el esquema de tintura + vodka.
P.S. Para mi gusto, en todas las recetas hay una sobredosis con una cantidad de un animal negro, que puedes poner 2 veces menos, y también poner menos azúcar ... o diluir las tinturas mientras tomas vodka, que es el propósito de hacer la tintura.
