Las papas holandesas de Scarlett rojas: se ven geniales, guardadas por largo tiempo

Scarlett roja es una variedad de papas maduras tempranas de origen holandés. Tiene tubérculos alargados, de forma regular, con una cáscara de frambuesa rosa que se ven muy bien y se almacenan durante mucho tiempo.

Debido a la excelente presentación y la capacidad de tolerar el transporte, las papas de esta variedad son muy populares entre los agricultores y jardineros.

En nuestro artículo encontrará una descripción detallada de la variedad, familiarícese con las peculiaridades del cultivo y las características, descubra qué enfermedades son susceptibles a la papa.

Descripción de la variedad

La cáscara es relativamente delgada, rojo carmesí, suave o ligeramente áspera. Ojos superficiales y no demasiado perceptibles, de 1-1.5 mm de profundidad, de color oscuro o amarillento. Los brotes de luz son de color púrpura o rojizo en la base.

El color de la pulpa de los tubérculos crudos: de blanco a amarillo claro. Cuando el corte no se oscurece en el aire. Durante la cocción, el color tampoco cambia. La forma es alargada, ovalada, en la mayoría de los casos bastante correcta.

Según diversas fuentes, el contenido de almidón es de aproximadamente 10-15% o 16-17%. La propiedad de la papa Red Scarlett está débilmente reducida a esto.

La masa de un tubérculo suele estar en el rango de 50-80 a 100-120 gramos. Se encuentran tubérculos más grandes, incluidos los que pesan hasta 150 g, pero son relativamente raros. La forma de los tubérculos grandes suele ser irregular. El número de tubérculos en el casquillo de 12-15 a 20. Se forman simultáneamente, y la diferencia de tamaño y peso no es demasiado sorprendente.

En la siguiente tabla encontrará información sobre el número de tubérculos y su peso en otras variedades de papas:

Las papas están bien conservadas. Acerca de cuáles son los períodos de almacenamiento, así como la forma de almacenar las raíces en el invierno, en cajas, en el refrigerador y peladas, lea los artículos de nuestro sitio.

Arbusto de baja erección con tallos de espesor medio. La planta se forma relativamente rápido. La corola de la flor puede ser más oscura, de color púrpura rojizo o de color lila rosa claro. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, los bordes de la lámina de la hoja ligeramente ondulados.

La foto

Caracteristicas

El clima más adecuado para la variedad Red Scarlett en las regiones central y sur de Rusia, aquí su cultivo da los mejores resultados. Se cultiva con éxito en otras localidades de Rusia y en los países de la antigua URSS.

Las papas de esta variedad se adaptan mejor al clima húmedo, no al calor. En áreas donde las altas temperaturas del suelo o las sequías son posibles, se forman grandes crestas de papas y se riegan regularmente. Durante la siembra se obtienen cantidades adicionales de calcio. No interfiera con el uso del mantillo del suelo.

La productividad depende de la región. A menudo se indica un valor de hasta 45 toneladas por hectárea. El rendimiento máximo alcanza las 60 toneladas por hectárea.. La cosecha de papas jóvenes puede alcanzar los 230-250 céntimos por hectárea. Después de un tiempo, en agosto, en la misma área, se recolecta un promedio de dos veces más.

Puede comparar los rendimientos con otras variedades en la siguiente tabla:

Los gustos van desde muy buenos hasta bastante satisfactorios. Los tubérculos tienen un alto contenido de aminoácidos, minerales y vitaminas.

Patata roja de Scarlett - un grado maduro temprano. Después de la siembra, los tubérculos para semillas tardan aproximadamente 65-70 días, y puede cosechar un nuevo cultivo. En el monte hay en promedio 14-15 tubérculos.

Variedad de mesa. Sabroso y frito, y hervido. Las rebanadas cortadas tienden a mantener su forma bien, por lo que Red Scarlett se usa a menudo para hacer papas fritas y papas fritas.

La tolerancia a la sequía es media o ligeramente superior a la media. En una escala de resistencia a la sequía, a la calificación se le asignó un valor de 6.5 puntos. De acuerdo con este sistema, 3 puntos corresponden a la sensibilidad a la sequía, 9 puntos - buena estabilidad.

Creciendo

La agrotecnología para esta papa es la siguiente: el suelo debe estar lo suficientemente flojo, solo para que el sistema de raíces y los tubérculos estén bien provistos de humedad y aire.

Para variedades originarias de Holanda siempre. Necesidad de mantener la humedad óptima del suelo.. Con este fin, las crestas se hacen 10–20 cm más altas que para otras variedades, y admiten un espacio entre filas de 70 a 80 cm.

Desde el otoño, los fertilizantes biológicos se introducen en el suelo, por ejemplo, humus o turba. Acerca de cómo y cuándo hacer la alimentación, cómo hacerlo al plantar, lea los artículos de nuestro sitio.

Un papel especial en la preparación del suelo para las papas se otorga a la alternancia del cultivo. Si las leguminosas crecieron en el sitio en la temporada anterior, el suelo se preparó de la mejor manera. Las legumbres y las papas se alternan mejor cada año.

Los tubérculos no se oscurecen con daños mecánicos leves y transportan bien el transporte.

Hay muchas formas interesantes de cultivar papas. Ofrecemos familiarizarnos con la tecnología holandesa, leer sobre el cultivo bajo paja, en barriles y en bolsas.

Enfermedades y plagas

Esta variedad ha demostrado ser resistente a las siguientes plagas y enfermedades:

• nematodo de papa;
• cáncer
• virus A;
• virus Yn (o PVYn).

Resistencia media - a las costras comunes y las peores del tizón tardío Scarlett roja tiene una alta resistencia al tizón tardío de los tubérculos.

Lea también sobre enfermedades comunes de la papa como Alternaria, Fusarium y Verticillis.

Como cualquier papa, Red Scarlett puede requerir protección contra el escarabajo de papa de Colorado y sus larvas.

Cómo usarlo en la lucha contra los remedios populares de plagas y los productos químicos, lea los artículos en nuestro sitio web.

Siembra y cuidado

Para el cuidado adecuado de las papas Red Scarlett, hay que recordar que en casa, en Holanda, se cultiva de acuerdo con un sistema bien ajustado.

En el contexto ruso, es imposible ignorar las recomendaciones importantes y probadas de experiencia. Entonces es necesario observar estrictamente la distancia entre plantas individuales y es inaceptable "ahorrar espacio": esto conducirá a pérdidas de cultivos.

De los consejos para preparar la variedad Red Scarlett para el almacenamiento, el más efectivo y fácil de hacer es quitar las tapas. 10 (mínimo 7) días antes de la excavación de los tubérculos, las partes superiores se cortan y se retiran del campo.

Los días restantes antes de la cosecha son necesarios para que la papa firme la cáscara. Una corteza más firme protegerá mejor a los tubérculos contra daños durante la excavación y el transporte. Si siembre papas Red Scarlett en la segunda década de mayo, cuando el clima es generalmente favorable, podrá cosechar en la segunda quincena de agosto.

A pesar de la alta resistencia de esta variedad a enfermedades y plagas., necesita un tratamiento regular con insecticidas, herbicidas y fungicidas con un cumplimiento preciso de la dosis.

Una característica importante de la variedad Red Scarlett es que no pierde sus propiedades beneficiosas durante el almacenamiento.. Las papas cocinadas en febrero o marzo no difieren en sabor y propiedades de las recién cosechadas.

Entre las variedades de piel roja, Red Scarlett es una de las más populares y buscadas.

A continuación en la tabla encontrará enlaces a artículos sobre maduración de variedades de papa en diferentes momentos:

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